说几个你最爱吃的妈妈做的菜有什么？
我是私家美食达人冯姐，很高兴回答你的问题，说几个你最爱吃的妈妈做的菜，有什么？
最爱吃的妈妈做的菜有很多种，红烧排骨，糖醋鲤鱼，醋溜土豆丝，番茄炒鸡蛋，槐花饺子，饸饹面。
饸饹面面是我儿时记忆中最美味的食品了，因为他的做法有些繁琐，那个年代，我们不是每天都能吃得到，现在想吃了，可以去街上买，随时都能吃得到，那个年代，可是没人卖，想吃了，只能自己在家做。现在偶尔吃一顿，觉得还是回味无穷。
下面我把他的做法分享给大家
首先我们把红薯面放到盆中，用开水烫一下，一边倒水一边搅拌，把面搅拌成絮状，
用手把它和成光滑的面团
窝头中间留个孔便于成熟。
把蒸好的窝头，趁热放入压面机中，压成饸饹面，一定要趁热放机器里边儿，凉了就不好压了，压好的饸饹面可以凉拌，也可以炒着吃。我更喜欢炒着吃。
大家好，我是@王博爱美食 ，很高兴能够回答你的提问。
（一）肉馅饼
烙肉馅饼是妈妈的拿手菜，只要吃过妈妈肉馅饼的人评价都特别高。馅饼是猪肉、大葱、白菜、韭菜馅的。
（1）调馅。把猪肉、大葱、韭菜剁碎放在盆里。里面放酱油、十三香、盐、调和油、水搅拌均匀。
（2）和面。盆里放面粉，用三分之一的开水浇进去和一下，剩下再用三分之二凉水和，面和的略微软一些，待会好包馅。这样烙起来的饼不硬，而且还有嚼劲。
（3）烙饼。将和好的面分成小剂子，擀成圆片，把馅包进去，用手轻轻的按压成饼的形状。锅中放油，小火烙制。下面烙的差不多的时候把上面刷上油，然后翻面再烙，两面都烙好后就可以享用了。
用这种方法烙出的饼特别特别的香，有兴趣的朋友可以试一下。
（二）胡萝卜丝炒肉
小的时候参加别人的婚宴，在饭店吃过一次鱼香肉丝，感觉特别好吃。回家后妈妈就给炒了个胡萝卜丝炒肉，味道差别不大，也是感觉特别香。后来只要一馋了，妈妈就给我做这道菜，很怀念。
（1）切丝。猪肉切丝，胡萝卜切丝，葱切丝，姜切丝，蒜切片。
从童年至今，我特别喜欢吃母亲做的酸菜馅大肉饺子，还记得儿时一听说吃酸菜饺子，就欢呼雀跃的跑到厨房的缸里捞酸菜，在从案板上弄的一身面粉，看着母亲从剁酸菜，调馅，包好下锅，饺子还没出锅，我的口水已经出来了。
同样，母亲做的春饼也是我回家必做的美食之一。
酸菜炒肉丝，韭菜炒肉丝，
佐以甜面酱葱丝
俨然是东北菜系的标配
儿时已过，但母亲的菜随着岁月却越来越美，好想对母亲说一声，妈妈，儿子爱您。
你好，很开心回答你的问题。
小时候常常吃老妈的饭菜，我老妈又是特别爱做美食的人，一有空，就捉摸着怎么弄好吃的！记忆当中，老妈做的这些美食比较好吃，香辣可口。下面分享我老妈的几道菜。喜欢我的朋友，记得点击关注我，谢谢哦。
1、香辣土豆泥 2、韭菜煎蛋 3、粉蒸排骨
4、剁椒鱼头 5、黑椒牛柳
看到这个问题我已经泪流满面，在我十二岁的时候，我妈妈就离开了我，我妈妈身体不好，都是我父亲在做饭，记得最清楚的是，我妈妈经常给我做小米粥，因为我身体的原因，不能吃太多的盐，每次吃饭的时候，妈妈就放一小片菜叶在我的粥上。可我还是吃的很香，妈妈总是笑着说，等你病好了，就可以多吃点菜了，我一生都不会忘记妈妈的笑容。
济南最好吃的餐馆有哪些？
城南往事风味主题餐厅
无论是土生土长的济南人，还是在济南漂泊的外乡人，或者怀着好奇之心来济南的旅客，还是想探一探济南民俗文化的来访者，凡是来城南往事的，一定都是有故事的人。现在，城南往事成为了济南文化标志性的餐厅。这里的济南菜和传统鲁菜都被赋予了新的生命力与内涵。一定要来城南往事尝一尝！推荐南往事风味主题餐厅的招牌菜老城顶香辣一品锅。
皇城根北京风味主题餐厅
在济南也可以吃到正宗的北京菜，那就是皇城根！是一个北京风味主题的餐厅。墙上挂有老北京的黑白照片和包房以及隔断的名称，还有菜谱上的菜品，这是一个在济南也可以品尝京菜的地方。菜式主要以传统烹调手法做出来诱人的烤鸭菜色，也提供一系列非烤鸭的彩色。
老牌坊鲁菜名店这家店是近几年来在济南最受欢迎的餐厅之一，这家餐厅发掘并整理了鲁菜与鲁西南的各类的风味佳肴，让土生土长的山东人终于找到了属于自己的那份菜。价格也特别实惠，性价比很高。在这里就尽情地享受着豪爽大气的山东特色佳肴。
街坊1906来到这个地方，就仿佛进入了时空的穿梭机，一切都回到了那个怀旧的时代。这是个老人们经常提起的老字号，在这里可以自己看见很多老物件，还有泛着时间色彩的老海报。服务生都特别应景，穿着五四青年的衣服，还有穿着义和团服装的传菜生，穿长衫的等等。这里不光环境好，而且菜品也好的没得说，名字特别好听，味道也很棒。
