花溪十大必吃馆子?
1、「王记牛肉粉」
2、「小保冰浆」
3、「山姨妈丝娃娃」
4、「毅兰家藏面」
5、「王老歪烤肉」
6、「惠水苗家干锅马肉」
7、「郑老五鸡哈豆腐」
8、「刘诚鹅火锅」
9、「徐记全牛宴」
花溪十大必吃的馆子:毕节人家(中铁逸都店)、小城巷子、豆豉火锅、缸桶屋韩式碳烤(新华路店)、李认真盘盘麻辣烫火锅、曹记织金腊肉豆米火锅、林家脆哨、水帘洞重庆火锅、舒家大院重庆老火锅、小龙坎老火锅。
贵阳花溪十大必吃馆子:
毅兰家藏面,地址:花溪溪北路62号
罗记桃源肠旺面,地址:花溪林深路老朝阳村
布朗李农家乐,地址:花溪区麦坪乡戈寨村
广式煲仔饭,地址:花溪农院大门口前行50米
六月红鸡辣角面馆,地址:花溪徐家冲路口
周记牛肉粉,地址:花溪新朝阳村第二排街
王记骨头汤火锅,地址:花溪人民医院大门口正对面
董记红油米皮,地址:花溪老朝阳村学子巷5号
贵州屯滋味肥肠鸡正宗做法?
调料:花椒10克,香醋15克,料酒15克,白砂糖15克,酱油75克,胡椒粉2克,香油5克,盐3克,植物油30克,味精2克,淀粉(玉米)5克,大葱5克,姜5克,大蒜(白皮)5克。
做法:
1. 将肥肠放在盆里,放入盐和醋,用手反复抓揉,然后用水洗净;
食材:鸡肉,香菇,肥肠,大葱,大蒜,老姜,香料(八角,桂皮,香果,草果,干辣椒)
步骤:
1、准备食材。
2、大葱切成段,老姜切成姜片,香菇洗净之后去掉头对半切开,肥肠滚刀切块。
3、锅里面烧上水,凉水下入鸡肉焯水,水开之后捞去浮沫,然后把计入捞出控水。
主料:鸡500克,肥肠150克
调料:盐5克,酸菜50克,豆瓣酱30克,生姜3克,蒜3克,花椒5克
制作步骤做法:
1、准备好所需食材,鸡,卤好的肥肠,酸菜,豆腐(豆腐属于配菜,你可以选择自己喜欢的其它配菜)
2、将鸡用水抄一边,去掉血泽,捞起。
贵州菜黄焖鸡做法?
黄焖鸡做法材料净鸡100克,京葱80克,姜20克,白糖20克,酱油、黄酒各15克,精盐3克,味精1克,高汤750克,湿淀粉10克,芝麻油15克,猪油1000克。
做法1、将净鸡剁成块。葱切段。姜切片。
2、鸡块下入七成热猪油中炸上色捞出。
3、炒锅内留油20克,下入白糖炒呈枣红色,加高汤、黄酒、葱段、姜片烧开。
4、下入炸好的鸡块烧开,撇净浮沫,加酱油、精盐,用小火焖至酥烂,加味精,收浓汤汁,勾芡,淋芝麻油,装盘即成。