谷垒饭的家常做法？
做法步骤：

第1步、莴笋***叶子~

第2步、叶子在水里泡十分钟后清洗干净~

第3步、大刀一剁切碎它们。

第4步、撒适量盐，给叶子杀出水并挤干水份。
材料：
糯米：300克
瘦肉：100克
鸡蛋：1个
虾皮：适量
葱姜蒜：适量
主料 2人份 猪里脊肉1条、面粉100克 辅料 鸡蛋1个、豌豆淀粉10克、豌豆（煮）50克、玉米50克、红尖椒10克 调料 植物油适量、食盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量 肉末谷垒，山西小吃，是用肉丁做的一种拨烂子。谷垒和拨烂子基本上是同一种小吃，因地域差别致使叫法不同而已，山西晋北称谷垒，晋中称拨烂子 肉末谷垒步骤1 将猪里脊肉切成筷头丁、加入盐，生抽，料酒入味，用鸡蛋、淀粉上浆，腌制15分钟 步骤2 锅内加油烧至五成热时，将肉丁撒入，炒至变色立刻捞出。肉丁生炒时一定不要炒过，因为还要蒸 步骤3 肉丁用小麦面粉和少量的豌豆面裹匀（没有豌豆面，全用小麦面粉也可以），上笼蒸10分钟 步骤4 锅内加少许油，放葱花蒜片姜末炒出香味、放入红辣椒，青豆和玉米粒（根据自己的喜好来放调料，放点干红辣椒或尖辣椒更好吃）翻炒数下后放入肉丁炒熟，出锅即可食用。颗粒均匀，酥软利口
食材清单
白蒿 适量 、 面粉 适量 、 盐、花椒面、大料面、食用油、芝麻、辣椒、蒜 适量
烹饪步骤
步骤1
白蒿适量摘洗干净，攥干水分，加入花椒面、大料面、油适量拌匀。再加入适量的面粉拌成絮状上锅蒸熟。
步骤2
锅中烧油，爆香芝麻、蒜、加入辣椒翻炒。
步骤3
再加入蒸好的谷垒搅拌。
其实做法很简单，是以豆角、面粉为主材，1.豆角摘去茎，洗净，切成一厘米左右的段。
2.放入容器中，稍微加入一点点水，放点盐，花椒面，芝麻搅拌均匀，再加入适量的面粉搅拌。
（注意:水不要加的多了，否则会成一堆疙瘩。）
3.上屉蒸熟。不少于20分钟。
4.锅中放入一点点色拉油，爆香葱丝，倒入蒸好的不烂子翻炒，拌匀即可
中元的习俗50字？
中元是每年的农历七月十五日，在道教中这天是中元二品赦罪地官金灵洞阴大帝的诞辰，主要是祭奠逝去的亲人，表达哀思，更是中国孝文化的重要组成部分，主要是以香花烛帛，素供茗茶，时餚酒体为供，民间对这一习俗相当隆重，全家老幼人等全部叁加，值得而且必须传承下去的。
中元，之名起于此魏，足道教的说法。根据古书记载，通经以正月十五是上元，为天官赐福日，七月十五是中元，为地官赦罪日，十月十五昰下元，为水官解厄日，据修行记记载，七月中元日，地官降下，定人间善恶。道士于是夜诵经，饿节囚徒亦得解脱。因此，在七月十五日这一天，民间都会准备丰富的牲礼，祭拜地官大帝及祖先
一月，七月和十月之十五为上中下三元，合成三元，是我国传统节日，中元节为农历七月十五，俗称鬼节或盂兰节，古时祭祀与农事丰收有关，七月正是农作物收获时节，中元节主要的习俗包括祭祖、烧纸、放河灯、吃鸭、祭祀土地、祈丰收、焚香燃炮、中元普渡等。
