本篇文章给大家谈谈武所味私房菜，以及武所味私房菜怎么样对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、如何做好私房菜
- 2、福州有哪些特色的餐厅?
- 3、宝应那几家私房菜比较好吃
- 4、私房菜秘制红烧肉香料配方
- 5、什么是私房菜
如何做好私房菜
1、金针菇热狗煎蛋，金针菇洗净后切成丁，鸡蛋打入碗中加入适量的生抽，搅拌均匀，热狗切成丁，锅中倒入适量油，油热倒入金针菇翻炒，再倒入热狗翻炒到有香味，再淋入蛋液，蛋液凝固即可。
3、添加水至小半碗，随后拌匀；（3）锅里滚油，放入辣椒干和油辣子进行爆香，放进葱蒜炒出香味。（4）倒进长茄子段煸炒，长茄子段炒软后倒进炒好的料汁；（5）料汁收干时撒上少量鱼浆就可以。
4、炖排骨 炒锅烧水，水开后将切好的排骨放入。马上关火，将排骨捞出。重新烧水烧开后，放入：葱，姜，酱油，醋，料酒，糖，盐。注意：醋少放，酱油多放，看颜色差不多就好了。糖和盐按口味放。
福州有哪些特色的餐厅?
台江区的“福州大排档”：这家餐厅的特色是各种海鲜和烧烤。晚上，这里的露天座位总是座无虚席，热闹非凡。特别推荐他们家的沙茶面和炒花蛤，味道地道。
乌塔是福州的一个地标性建筑，位于塔顶的旋转餐厅自然也成为了福州的一大特色。餐厅360度旋转，你可以在享受美食的同时，俯瞰整个福州城市的美景。晚上用餐时，城市的灯光与星空相映成趣，别有一番风味。
三坊七巷老福州风味：位于福州市鼓楼区三坊七巷，是一家以传统福州菜为主的餐厅。这里的菜品口味地道，特色菜品有佛跳墙、鱼丸汤等，深受本地人喜爱。
福州宴 福州宴是一家***了福州本地特色菜肴的高端餐厅。这里的菜品讲究色、香、味、形，尤其是福州的传统名菜如佛跳墙、荔枝肉等，都是食客们的必点之选。餐厅装修豪华，氛围高雅，非常适合商务宴请或家庭聚餐。
福州作为福建省的省会，拥有丰富的海鲜***和独特的饮食文化。在福州，有许多氛围感十足的海鲜餐厅值得一去。以下是其中几家推荐：东街口海鲜大排档：位于福州市中心的东街口，是福州最有名的海鲜大排档之一。
宝应那几家私房菜比较好吃
1、好。根究查询大众点评网得知，宝应长兴私房菜菜品很丰富，单价也不贵，每道菜都深得群众心，红烧河鳗是道招牌菜，肉质肥厚的河鳗切成大段，炖的是酥烂入味，丰盈肥美、齿间留香，满口糯糯叽叽的浓香鲜嫩。
2、第一就是农家小炒。宝应的农家小炒非常有特色，以炒肝腰为主，加入适合本地居民口味的的阳春面和嫩糯糯的豆腐糕，再配合淳朴老实的服务及良心价格，深受人们的喜爱。第二便是雪蛤花菜豆腐汤。
3、最后是锅匠人火锅店，这家店专注于提供传统宝应风味的火锅色拉，因她的鲜美口味和新鲜食材而倍受好评。本店拥有一个巨大的花园和温馨的桌位，为客人提供放松的用餐环境。
4、宝应县有很多好吃的面馆，以下是一些口碑较好的：宝应县渭滨区胜利路面馆：位于宝应县渭滨区胜利路，是一家著名的面馆，提供各种口感鲜美、味道浓郁的面食，深受当地居民和游客的喜爱。
5、韵榕轩私房菜 当你走近这家店的时候你就会觉得，它们家的装修很有格调，有点偏向于怀旧风格，这里的私房菜也很多，很值得推荐。
6、猪肉婆私房菜、仙庙烧鸡、德云居饭馆、了能馆、天然居、牛一饭堂、近良农庄、黄妈妈金牌私房菜、大头华烧鹅店、高佬园艺美食。推荐了能馆、高佬园艺美食、牛一饭堂。
私房菜秘制红烧肉香料配方
红烧肉正宗香料粉配方：八角2克、孜然1克、香叶0.5克、当归0.2克、小茴香0.5克、肉桂0.5克、陈皮0.4克、草果1克磨成粉备用。
搭配一：葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、花椒、卤水、叉烧酱、盐、油。搭配二：八角、草果、糖、老抽、生抽、[_a***_]、黄酒、盐、油。
红烧肉的配料如下：五花肉500克、生姜几片、桂皮一块、八角2个、红枣6只、草菇老抽30毫米、盐5克、冰糖25克。
做红烧肉的香料有很多种，不同香料搭配出来的味道也不一样。家常制作红烧肉，一般可以添加辣椒、大料、桂皮、小茴香、八角、丁香、三奈、豆蔻等香料。其中，大料、桂皮、丁香是不可或缺的香料，能去腥增香。
红烧肉香料包的配方表有香叶、八角、干山楂片、辣椒。这是比较常规的配方，不同的人口味不同，也可以根据自己的喜好加其他的香料。
什么是私房菜
1、顾名思义，私房菜是私人的菜、私家的菜。就是在别人家里吃到的由主人做的拿手好菜。
2、“私房菜”指开在住宅、商业区、郊区中，厨师做出的菜。一般量小，而又有特色。“私房菜”的历史，可以追溯到清末光绪年间。有一位祖籍广东的世家子弟谭瑑青，祖父辈都当官，都是美食家。
3、私房菜是私人的菜、私家的菜。就是在别人家里吃到的由主人做的拿手好菜。
武所味私房菜的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于武所味私房菜怎么样、武所味私房菜的信息别忘了在本站进行查找喔。
