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什么菜是东北菜的扛把子?
锅包肉是东北菜满族菜。煎猪肉的制作方法是将猪里脊肉切片，腌制用油炸果肉包裹，在锅里煎至金***，然后翻炒并增厚。成品菜色泽金黄，酸甜可口。
红烧肉：东北人最爱的菜之一。将猪肉块整个炖在红酱油、糖、酱油等调料中，酱汁入味，肉质柔软，入口即溶。 东北大拉皮：是东北菜中的特色传统小吃。
锅包肉：是著名的东北菜。它的原名是“炸肉”。它的特点是嚼起来会发出爆米花般的脆脆声音。其创始人是郑兴文。为了适应外宾的口味，把原来咸鲜的“果肉”改成了糖醋菜。地三鲜：是一道非常特别的本地家常菜。
下面小编就来推荐东北十大名菜。详情请看下文。锅包肉，原名锅煎肉，由哈尔滨道台府大厨郑兴文于光绪年间创制。锅包肉就是为了适应外宾的口味，把咸鲜的“焦肉条”改成酸甜的菜。
南京有哪些有名的小吃。
固城湖大闸蟹：固城湖大闸蟹，产于南京市高淳区固城湖，又被称为固城湖螃蟹或高淳螃蟹，历来被称为蟹中之冠。南京烤鸭：南京烤鸭是南京的传统名菜，属金陵菜，又称金陵烤鸭。南京人吃烤鸭，讲究皮酥肉嫩，肥而不腻。
第一道名小吃是鸡汁汤包。第二道名小吃是南京盐水鸭。第三道名小吃是金陵糕团。第四道名小吃是南京小笼包。第五道名小吃是鸭血粉丝汤。第六道名小吃是牛肉锅贴。第七道名小吃是豆腐脑。第八道名小吃是糖醋排骨。
牛肉锅贴牛肉锅贴是南京的传统小吃，属金陵菜、金陵小吃，是金陵秦淮八绝之一。清炖鸡孚清炖鸡孚是江苏南京地区脍炙人口的地方传统名肴，属于苏菜金陵菜，是京苏大菜中的传统名肴。
牛肉锅贴是南京的必吃榜，是传统的金陵小吃，被列为南京秦淮区的八绝之一，是一种煎烙出来的食品，像饺子的形状，但是比饺子长，顾名思义，牛肉锅贴外面是面皮，里面是牛肉馅。
南京鸭血粉丝汤。鸭血粉丝汤是南京的传统名菜，是金陵菜和金陵小吃中重要的代表。
从北山到南屏南湾32号怎么走
1、前两届在北山戏院。珠海 北山戏院 地址：珠海市南屏珠海大道北山村正街57号 公共汽车：1）乘坐公交车到南屏站下车，往前走100米，过马路对面直走就到。途径南屏站的线路：5路、14路。2）乘坐公交车到北山站下车。
2、原因如下：受前山大桥、南屏大桥交通管制的影响，本线路往市区方向经“南屏街口”后改行南湾北路—南屏大桥—金鸡路—岱泰路—前河北路—三台石路。至“前山”后接回原线行驶。
3、坐轻轨到珠海前山站下，前山河对岸就是华发新城和华发商都。
珠海有什么好吃的?
1、第一，井岸海鲜。珠海作为一个海滨城市，自然离不开海鲜美食的丰富。在井岸海鲜街上，无论是鲍鱼、扇贝还是龙虾、海虹等海鲜都可以得到充分的发挥，而且价格也比较实惠。第二，井岸小吃。
2、珠海的绿茶蛋糕、蝴蝶酥、叉烧包、牛肉丸等小吃让人口感愉悦，下面就为大家介绍一下其中几种好吃的小吃。第一款小吃是珠海特色的叉烧包。这款叉烧包是由特色的叉烧肉加山药丝一起蒸制而成。
3、珠海的零食特产有：黄皮干。**黄皮干是由本地水果黄皮制成的果干，酸甜可口，有助消化，保护肝脏，有很好的养生效果。特别是对那些平时爱吸烟的人，可以化痰，滋润喉咙。可以买两罐放家里或者放办公室，当零食吃。
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