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有一道川菜叫“蚂蚁上树”,它的食材是什么呢?
川菜“蚂蚁上树”的主要食材是肉末炒粉丝？错误 正确 正确答案：正确 蚂蚁上树，又名肉末粉条，是四川省及重庆市的特色传统名菜之一。因肉末贴在粉丝上，形似蚂蚁爬在树枝上而得名。
蚂蚁上树 ，又名肉末粉条，是四川省的特色传统名菜之一。因肉末贴在粉丝上，形似蚂蚁爬在树枝上而得名。这道菜具体的 历史 ，已不可考。但在四川省、重庆市一带，该菜很常见。
蚂蚁上树的主要食材是粉丝，肉末，蒜苗，芹菜，豆瓣酱，酱油，小葱，鸡精。蚂蚁上树是一道川菜，将肉末与粉丝用辛辣的调味料拌炒而成，爆过香的肉末与吸满辛辣调味料的嫩粉丝，充分展现出川菜香辣的好滋味。
蚂蚁上树的主料有猪肉馅和粉丝 辅料有青红尖椒，郫县豆瓣酱，小葱，大蒜，老姜，五香粉，食盐，鸡精，生抽，料酒，白糖，胡椒粉。
是四川一道名菜，材料中没有蚂蚁，不用害怕。蚂蚁上树又叫肉末粉丝，材料主要是粉丝、肉碎，四川风味当然少不免辣椒，吃时肉碎黏着粉丝，就如蚂蚁一样，但十分有味。
可粉条的身影不止活跃在东北这片土地上，今天介绍的这道菜来自川菜系——蚂蚁上树。蚂蚁上树 蚂蚁上树通俗的说法就是肉末粉条，观其做好后的品相，有些形象的起名蚂蚁上树。准备食材：粉条一把。肉馅1——2两。
川菜有哪些经典的鸡肉做法?要又香又辣的?
1、现在给大家写几道川菜热菜鸡肉制作的菜名吧。有鱼香八块鸡，鸡豆花，雪花鸡淖，干煸仔鸡，香辣仔鸡，回锅鸡片，酱爆鸡丁，红烧鸡块，椒盐鸡排等等。我来给朋友们分享一道川菜的香辣仔鸡。
2、将炒好的椒麻鸡装盘，可以搭配米饭或者面条一起食用。每一口都能感受到鸡肉的嫩滑和香辣的味道，令人垂涎欲滴。
3、③：凉菜类的鸡肉，比如著名的口水鸡、红油鸡块、麻辣鸡块。口水鸡的做法是鸡肉煮熟斩块，淋入调料。它的主要在于调料与红油上面。
爸爸过一星期就生日了,想亲手做个四菜一汤给他吃
西红柿，切小块，为的是炒出西红柿汁。2 油开，放西红柿。炒出汁，然后放虾，等待虾好，放盐，点一点酱油，就OK，不要炒太久。（建议，炒之前，把虾先过一遍油，把虾里的水炒出来。
父亲节做什么菜12岁能做的 你好，父亲节给父亲做一个凉拌西红柿吧，既简单方便而且西红柿对前列腺有好处 把西红柿切成片，放在盘子里放点白糖，用筷子拌一下。
在学习中成长 上中学以来，有很多丰富多彩的活动，为父母做“四菜一汤”活动就是其中之一。这是上初一时学校组织的一次活动，每位同学都要亲手为父母做“四菜一汤”，目的是让同学感受父母每天做饭的辛苦。
干芸豆的做法大全
干芸豆100g，八角1枚，桂皮1块，花椒1/2茶匙(3g)，大葱1段，老姜2片，白砂糖1/2茶匙(3g)，盐1茶匙(5g)做法 芸豆洗净挑去杂质，加入适量清水浸泡一夜，备用。
锅中放油，待油烧至六成热时放入芸豆，炸3分钟后，待芸豆八成熟、表面起皱干缩时捞出，沥油。锅中留底油烧热，放入肉末炒香，加蒜粒、霉干菜、精盐、酱油煸炒，炒熟后盛出待用。
将芸豆洗净，切成段，蒜切片，干辣椒切小段。将锅中倒入适量的油，有热至七成热，倒入芸豆，用中火炸至八成熟捞出控干油备用。
做法 将芸豆择洗干；争切成长段，猪肉切成末。虾米、冬菜、葱、姜、蒜均切成末。
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