胖厨家常菜（胖厨子餐饮美食）

今天给各位分享胖厨家常菜的知识，其中也会对胖厨子餐饮美食进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

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一个超大的茄子不过300克，热量80大卡，加上蒜末等调味料，最多也就100大卡左右，绝对能吃的饱饱的。番茄龙利鱼。100克的龙利鱼片解冻洗净，斜刀切成薄片，越薄越好吃。放料酒，姜丝，五香粉腌制10分钟。

另外，苦瓜含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，香菇、金针菇也都具有降脂减肥的作用。苦瓜有非常多烹调做法，可以榨成汁饮用，可以用作熬汤材料，可以清炒，还可以和牛奶搭配，做法多效果显著，是减肥必不可少的食物。鱼头豆腐汤。

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生菜叶2片、小西红柿6个、鸡蛋1个、芹菜1小段、黄瓜1小段，在意西红柿和黄瓜的自己选一种就行了，菜洗净后撕成小块、黄瓜切片、小西红柿对切、芹菜切厚片。鸡蛋煮熟，芹菜烫熟，鸡蛋煮好后切成小块。

生姜切成片。锅中放适当油，放生姜片进行爆香。接着放鸡腿慢煎。小火煎鸡腿金***皈依抽、老抽王、米酒。接着放适当冷水煮沸，放进老冰糖。盖上盖子，文火炖煮15分钟。收汁，待液汁粘稠就行了。

女孩子早餐吃什么不会发胖，随着生活水平不断的提高，肥胖的人也就越来越多，现在大多数人以为不吃早饭能减肥，其实不吃早饭反而对身体的伤害是最大的。

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1、一般的调料有：生姜，大蒜，小葱，花椒面，辣椒面（辣椒果）酱油，醋，盐味精鸡精香油，白糖，料酒，食用油，淀粉。

2、淡淡相配：此类菜以清淡取胜，例如：“烧双冬(冬菇、冬笋)”、“鲜蘑烧豆腐”等。

3、白胡椒粉也是我家厨房的必备，用来腌制肉类，可以去腥去异味，烧汤的时候加一点也可以增香提味。

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4、是家常口味的川菜常用的调料，比如回锅肉、麻婆豆腐、水煮鱼、麻辣火锅等。豆豉是用黄豆或黑豆泡透蒸(煮)熟，发酵制成的食品，有特殊风味，用以制作“豉汁排骨”“豆豉炒苦瓜”等。

5、调料：酱油；鸡精(或白糖) 配料：葱、姜、蒜、以及辣椒等。以上说的是最最基本的必备材料。

1、莴笋烩山药就做好了，清淡爽口，简单好吃，这个菜真的是又简单又深受大家的喜爱。对于小孩子来说，这道菜也是非常受欢迎的，玉米和山药都带着丝丝清甜，吃起来脆脆的，颜色也好看。

2、香煎鲈鱼配西兰花泥用料：鲈鱼1条西兰花150克蒜末2勺橄榄油适量盐、黑胡椒粉适量制作过程：鲈鱼清洗干净，去鳞、去腮，去掉内脏和骨头，切成两片。西兰花去掉硬茎，切小块。在锅中加入橄榄油，将蒜末炒香。

3、六款巨好吃的减脂餐吃到撑都不怕胖 2图制作流程：碗里加1勺生抽1勺玉米油1勺柿子醋1勺蜂蜜，烧开水放入时蔬煮熟，倒入油醋汁，牛排切块小火煎熟，捞出放入碗里，撒上胡椒粉即可。

4、营养成分低脂肪不长胖的一道菜，晚餐吃正好。牛羊肉、圆葱、辣椒、盐、黑胡椒、老抽王、生抽酱油、耗油、木薯淀粉、蛋清。1，牛羊肉清洗，逆着[_a***_]的纹理将切成片。用冷水抓洗几次去腥，也使牛羊肉消化吸收一些水份。

5、紫薯 ①直接蒸着吃。可以当早餐或是饿了的时候用来饱腹的食物。它的脂肪含量特别低，而且带着一丝清甜，所以既保证了口感，吃了又不会长胖。②紫薯泥。

所需要的食材：黄豆100克、鸡脚300克，蒜米2个，生姜1小颗，适量盐、海鲜粉。首先要浸泡好黄豆。要把黄豆清洗干净，放入一个空碗里，加入足量的清水，浸泡4个小时左右，这样黄豆会膨胀变大一些，熬制黄豆就容易煮一些。第二步熬制黄豆。

做法猪手飞水，冲洗干净。沙锅里放足够量的水，下葱\姜\猪手\黄豆(要先用水浸一个晚上)\料酒\鸡精(鸡精是越煮越有味道，所以要先放)。

【调料】食用油、料酒、陈醋、八角、桂皮、香叶、干红辣椒、酱油、老抽、黄豆酱、盐 ‘鸡爪的预处理’①、鸡爪剁去趾尖斩成小块，放入冷水中浸泡30分钟，泡除血水和杂质。

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