本篇文章给大家谈谈炖菜大全家常菜，以及广东炖菜大全家常菜对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、食堂炖菜食谱36款
- 2、炖菜大全家常菜
- 3、好吃的炖菜
- 4、适合新手制作的炖菜有哪些?
- 5、家庭大盆菜的做法大全
- 6、冬季适合吃哪些炖菜?
食堂炖菜食谱36款
烤栗子肉、土豆炖肉、土豆粉炖肉、海带炖肉、芹菜炖肉、泡椒腊肉、烤腊肉、南方炸丸子、桂圆丸子、烤丸子、果汁丸子、糖醋丸子、四喜丸子、红烧丸子、珍珠丸子、酸汤丸子、大白菜粉丝丸子、冬瓜丸子。
中小学生一天营养餐食谱1。早饭：馍馍和草莓果酱、牛乳（或酸奶）、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。新鲜水果：夏橙或萝卜1个。中餐馆：乌麦米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、水豆腐血豆腐丝瓜汤。
星期一 早餐2元：八宝粥、油条、菜肉包子；中餐8元：油***虾、辣子鸡块、韭黄炒蛋、荷兰豆肉片、清炒鸡毛菜；晚餐8元：红烧大排、熏鱼块、香菇肉片、西芹鱿鱼卷、清炒上海青。
炖菜大全家常菜
1、猪肉 红烧肉、腐乳肉、蒸肉、酱肉、米粉肉、红烧肉、肉末、葱花炒肉、肉末、软炒肉、盐炒肉、红烧排骨、红烧排骨、清蒸排骨、清蒸排骨、糖醋排骨、莲藕排骨、土豆排骨、芋头排骨、鸡蛋炖肉、肉菜红烧肉、梅子菜。
2、第六道菜：牛肉炖柿子 牛肉与柿子（番茄），可谓是绝配，二者炖在一起，荤素搭配，肉质酥烂，汤鲜味美，滋补又美味，是一道老少皆宜的菜品，尤其适合冬季滋补。
3、猪肉炖粉条。材料：五花肉500克，葱，姜（切片），花椒，八角，料酒，老抽，冰糖，粉条150克。做法：五花肉切大块。锅中水沸后，放入五花肉，水再开时撇去浮沫，捞出五花肉，用温水冲洗净血污。
4、虾干***粉丝煲 用料：虾干8个，鱼丸几颗，五花肉二两，***适量，粉丝适量，食用油少许，姜适量，细香葱适量 做法：1）虾干洗净浸泡半天，粉丝用温水浸泡片刻，***切断，姜去皮切片，五花肉切成薄片，香葱切碎待用。
5、冬瓜排骨汤 排骨洗净，以滚水煮过，去浮沫，洗净备用。冬瓜去子（亦可不去子，子有补肝明目之效），切块状。姜切片，或小块姜拍松。
好吃的炖菜
1、虾干***粉丝煲 用料：虾干8个，鱼丸几颗，五花肉二两，***适量，粉丝适量，食用油少许，姜适量，细香葱适量 做法：1）虾干洗净浸泡半天，粉丝用温水浸泡片刻，***切断，姜去皮切片，五花肉切成薄片，香葱切碎待用。
2、土豆炖牛肉：这是一道很家常的菜，口味独特，用土豆，豆腐，牛肉，葱姜蒜，调料等一起炖煮，口感鲜美，而且营养丰富，是一道很不错的宿舍炖菜。
3、比如有一部分人会比较喜欢吃早餐，而有一部分人会相对更喜欢吃炖菜，炖菜与炒菜比较起来，口感会更为软糯，味道也会更加入味。下面则给大家梳理了9道家常炖菜的相关做法。
4、大家好今天介绍几种好吃的粉条炖菜，因为很多人都很喜欢吃粉条，而且这个季节非常适合吃炖菜，我家就有一位，特别爱吃粉条，粉条菜无论做得多么失败他都认为好吃，怎么吃都吃不腻。
适合新手制作的炖菜有哪些?
黄豆炖猪蹄 黄豆钙含量丰富，猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，可以作为钙沉积的骨架，从而更有利于黄豆中钙的吸收。[_a***_]提醒的是，猪蹄中饱和脂肪含量较高，不宜常吃。
（一）土豆炖茄子（东北家常炖菜)原料：土豆、茄子、尖椒（少量）辅料：姜片、蒜片、大料、酱油、盐鸡精 做法：1 。
香菇炖肉 食材 猪肉、香菇、生姜、冰糖、味极鲜、盐、高汤。做法 香菇提前泡发。把肉冲洗干净，冷水下锅煮出血沫捞出冲净。生姜切片，蒜头切段，蒜苗挽结。平底锅放适量油把生姜蒜头爆香。
暖胃全家福炖菜。用料：豆腐500g、木耳50g、大***8片、粉条100g、猪肉200g、盐一大勺、鸡精一勺、生抽2勺、十三香一勺、油20g、姜1片、八角1个、料酒1勺。做法：（1）猪肉改刀切片，不要切的太薄。备用。
比如有一部分人会比较喜欢吃早餐，而有一部分人会相对更喜欢吃炖菜，炖菜与炒菜比较起来，口感会更为软糯，味道也会更加入味。下面则给大家梳理了9道家常炖菜的相关做法。
小诀窍：有豆瓣酱和生抽，不用另外加盐。家常炖黄鱼 主料：黄鱼 配料：水豆腐，大***叶 调料：盐，味精，糖，葱，姜，蒜，酱油，米醋，川椒段，料酒，香菜，大料。
家庭大盆菜的做法大全
1、首先准备适量的红烧蹄膀肉，红烧肉，大***，冻豆腐，木耳，金针，宽粉条，以及其他的调味料等。
2、五彩缤纷–大盆菜 鸡汁烧鲜鲍鱼要前一天就先熬了一锅浓郁的鸡汤，取三饭碗锅里烧开；加一小块火腿，四只鲜鲍鱼以微弱小火炖煮至汤汁收成一碗；加少许蠔油/生抽调味，用太白粉水勾薄芡。
3、第1步、准备需要的食材：白切鸡半只，烧鹅一份，卤水鹅翅4只，烧肉一份，大虾6只，鲜鲍鱼12只，蚝干5只，粉丝2扎，西兰花半个，白萝卜一个，大***一个，粉葛一份，大蒜4条，姜一块。
4、盆菜做法 鸡汁烧鲜鲍鱼要前一天就先熬了一锅浓郁的鸡汤，取三饭碗锅里烧开；加一小块火腿，四只鲜鲍鱼以微弱小火炖煮至汤汁收成一碗；加少许蠔油/生抽调味，用太***水勾薄芡。
5、材料：墨鱼干半个、客家咸鸡翼1只、腊鸭腿1个、叉烧肉6片、卤鸭腿1个、鲜菇、腐竹、猪大骨、鱼丸、油豆腐、大***、白萝卜、生姜、鹌鹑蛋4粒、竹笋、菜花。配料：胡椒粉。
冬季适合吃哪些炖菜?
冬天最受欢迎的菜式为：鲶鱼炖茄子、铁锅炖大鹅、雪里蕻炖豆腐、东北乱炖、酸菜炖血肠白肉。鲶鱼炖茄子 俗话说“鲶鱼炖茄子，撑死老爷子”，这句话就来自东北。
冬瓜炖排骨 ·配 料：排骨500克，冬瓜500克，姜1块，大料1个，盐、胡椒粉、味精各适量。·特 色：瓜嫩爽滑，鲜咸适口。·操 作：把排骨斩成小块，洗净沥干水分；冬瓜去皮适当切块；姜排破。
汤汁收到浓稠的时候，盛入盆中，美味好吃的黄豆炖猪蹄就最好了，特别的营养，尤其是寒冷的冬天，吃上一盆黄豆炖猪蹄驱寒又暖身。 准备一块大小适中的老豆腐，选择老豆腐，比较耐煮，口感也比较好，用勺子将豆腐挖成一块一块的。
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