胡桃家常菜（胡桃的料理）

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酱猪手周庄人吃猪手，喜欢烧的红红的，烂烂的，筷子一夹，骨头就从皮里面掉出来，由于长时间的焖炖，脂肪已经化在汤里，一口下去，Q爽弹牙，满嘴都是胶原蛋白的感觉。农家老鹅农家散养的老鹅，个大、肉香。

贞丰酥(袜底酥)周庄的贞丰酥，形如袜底，玲珑小巧。金黄酥脆的外皮，佐以枣泥、猪油、白糖的馅心。松脆匀厚密，齿颊留香甜。

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周庄：万三蹄：万三蹄是周庄著名的美食之一，肉质鲜嫩，口感细腻，入口即化，是周庄地区的特色美食之一。鲈鱼：周庄位于太湖流域，鲈鱼是当地的特色水产品之一，肉质鲜美，口感细腻，非常受欢迎。

以下是一些周庄古镇好吃的小店：万三蹄：万三蹄是周庄古镇著名的特色小吃，由沈万三先生首创。万三蹄选用猪腿肉、鲜虾仁、葱、姜、黄酒等调料，制作精细，口感鲜美，是周庄古镇必尝的美食。

建始县美食有建南霉豆豉、代陈沟神豆腐、土家十大碗、景阳白柚、景阳薄壳核桃等。建南霉豆豉：霉豆豉本是鄂西土家族人民的一道地道家常菜，讲究色、香、味俱全，但建南“霉豆豉”当更胜一筹。

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此外，建始还有许多独特的小吃，比如当地的特色汤圆、手工豆腐、油焖大虾等等，每一种小吃都充满了当地的文化和历史底蕴，是绝对不能错过的。第三段：除了美食之外，建始的美食文化还体现在食材的选择和做法上。

首先，深爱广大食客的当然是当地最热门的小吃——油条。在这里，你可以找到多种多样的油条品种，有葱油油条，有麻辣油条，也有夹馍，一口咬下去，香味四溢，回味无穷。其次，建始的煎饼果子也是不可错过的美食。

1、天气一冷，广州城内几家吃羊肉煲的店就会变得热火朝天，而鱼和羊一起搭配，用砂锅煲煮而成的“鱼羊鲜煲”，真是鲜上加鲜，味道一流。

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2、天气冷宜吃羊肉羊肉含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等营养成分，性味甘温。有暖中补虚、开胃健脾、益肾养肝、御寒祛湿之功效，历来被用作冬季御寒和进补壮阳的佳品。

3、立冬广东吃的食物有：甘蔗、炣饭。甘蔗在潮汕地区流传着一句俗语，叫“立冬食蔗无病痛”。潮汕先人认为在立冬这一天吃了甘蔗，既可以保护牙齿，又可以起到滋补的功效。

4、猪肉切丁，添加生抽、料酒、白糖，木薯淀粉翻拌；锅里烧开水放进土豆丁煮上5分钟左右捞起来太凉；炒菜锅少倒一点油炒熟花生米，盛出来沥油。

5、砂锅白菜炖酥肉。***炖酥肉，特别适合在冬天吃，热乎乎的暖心又暖胃，尤其是再配上热乎乎的砂锅，冒着热气吃，实在是太香了，接下来把做法分享给大家。

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