本篇文章给大家谈谈私房菜炒菜，以及私房菜怎么吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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太原好吃又便宜的私房菜
以下是一些值得推荐的私房菜馆：太原东港海鲜鎏金楼：提供各种海鲜菜品，如海鲜疙瘩汤、烤鱼等，价格适中，味道鲜美。太原芙蓉宫：以川菜为主打，有各种口味的火锅和炒菜，价格实惠，口味独特。
晋府私房菜：位于太原市小店区，这家餐厅以传统山西菜为主打，菜品口味地道，环境雅致。推荐尝试他们的招牌菜“糖醋排骨”和“炒肝尖”。
其次，太原市杏花岭区的“古巷子”也是一个不容错过的地方。这里的私房菜以家常菜为主，如炒土豆丝、炖排骨、红烧肉等。这些菜品虽然看似普通，但却有着独特的口感和风味，让人忍不住一试再试。
紫泥堂：位于迎泽区文源巷1号，是一家以私房菜为主的餐厅，环境优雅，菜品丰富，味道非常好，价格也比较实惠。
哪几道上得了台面的私房菜,省钱省事有面子呢?
再换竹签子把腌制好的虾从顶部逐渐串出（竹签子需提前清理干净并泡浸数分钟）。烘烤盘铺平锡箔纸，先涂一层油，把虾铺上，然后把腌制虾的调味品和香辛料了一起添加。
糖醋排骨，一道既家常，又上得了台面的菜，包裹着充盈的油脂，肉的口感软硬兼施恰到好处，爱不释手甜而不腻，就像甜甜的爱情。
加与鸡肉平齐水，盖上盖子，沸腾的水以后转中火焖45min(***如火没用对，45min水一定会干，半途要时刻留意锅里状况，以防潮提早锅糊)。
使调味品均匀糊在小肉上，锅中给油烧烫，油能够适当多一点，倒进小肉走红溜30秒然后将小肉铲下去放在一边，锅中留有适当油，倒进青瓜煸炒一分钟上下然后倒进肉片炒上几大铲，调上盐，鸡精就可以。
家常炒菜都有什么菜
蒜香鸡翅：蒜香鸡翅是一道由鸡翅为主要材料做成的菜品，属于家常炒菜。红烧茄子：此菜是素菜中的精细者，属于大众食品，以茄子为主材制作而成。番茄炒蛋：番茄炒蛋是一款经典的家常炒菜，味道咸香可口，很下饭。
小炒家常菜做法：材料：肉丝1把，白菜1片，较小洋葱1个，水发木耳2大朵，红尖椒半个，姜丝1小撮，葱段适量。肉丝、淀粉、一点点料酒混合抓匀。
糖醋排骨，是糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的特色传统名菜。它选用新鲜猪子排作主料，肉质鲜嫩，成菜色泽红亮油润。
种家常炒菜做法 孜然面筋 食材：面筋、葱，蒜，小米辣，老抽，生抽，耗油，鸡精，辣椒粉，孜然粉，青椒。做法：面筋撕成条加盐焯水40秒捞出。热油爆香葱蒜、小米辣。
最容易炒的5个家常菜：培根炒菜花、番茄鳝鱼汤、香芹炒素鸡、香菇青菜、麻婆豆腐。培根炒菜花 原料：菜花250克、培根100克、小红椒50克。调味：蒜末、香菜段、甜辣酱、生抽、盐名适量。
草头圈子的做法
1、锅放热油，放入大肠，加入姜末、蒜末、酱油，白糖、醋，盐，倒入高汤（没过大肠为宜），大火烧开，加入料酒，移至小火盖盖焖15分钟收汁，然后加湿淀粉[_a***_]勾芡。
2、首先把圈子处理干净，焯水2热锅下油煸炒姜蒜出香味3倒入圈子翻炒4放料酒老抽桂皮，大火煮开，小火慢煨5熟的时候放糖收干，装碗备用6洗干净锅子，放油煸炒草头草头的做法就跟平常一。
3、上海人称为草头，较为出名的做法是酒香草头和草头圈子，江苏人称为金花菜，较为出名的做法是河蚌肉炒金花菜，苏州也有腌金花菜的传统，浙江人称为草籽，较为出名的做法是草籽年糕，草籽香干等。
