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粤菜家常菜菜名
粤菜菜谱菜名1 粤式烧乳猪 全球不一样的美食文化上都有烧乳猪这类菜式。现如今的中国美食中以粤菜馆的烧乳猪*广为人知。烧乳猪在广东省现有超出二千年的历史时间，南越王墓的随葬品中便包含了专业作为烧乳猪的烧烤箱和叉。
广东菜的代表菜有文昌鸡、东江盐鸡、两柠煎软鸡、梅菜扣猪肉、铁板煎牛柳、白灼基围虾、八珍扒大鸭、脆皮烤乳猪、豉汁茄子煲、蚝油扒生菜、潮州白鳝煲、清蒸大鲩鱼等。
通过查询大众养生网得知粤菜五个字的菜名有：广州文昌鸡、广式烧填鸭、豉汁蒸排骨、鱼头豆腐汤、菠萝咕噜肉、香煎芙蓉蛋、清蒸石斑鱼、鱼香茄子煲、南乳粗斋煲等等。粤菜注重质和味，口味比较清淡，力求清中鲜、淡中求美。
粤菜中的三大菜系之一：潮州菜 潮州菜发源于潮汕地区，汇闽、粤两家之长，自成一派。以烹制海鲜见长，汤类、素菜、甜菜最具特色。刀工精细，口味清纯。
中国的东南西北各有哪些名特小吃
中国各地都有很多名小吃，下面列举了一些常见的：北京烤鸭：北京特色烤鸭，是用独特的烤制方法制作出来的，鸭皮酥脆，肉质鲜嫩。四川火锅：四川火锅以麻辣为特色，其特点是辣而不燥，麻而不腻，汤底鲜美。
东北地区：辽宁海参制品、青芥辣根制品、锦州沟帮子熏鸡、大连水果罐头、沈阳新民酸菜制品产业集群；吉林辣白菜制品、通化山葡萄酒、长白山矿泉水产业集群；黑龙江婴配乳粉、非转基因大豆制品产业集群等。
新中国成立以来，特别是近年来用以招待国际友人，也深受好评。羊肉泡馍已成为陕西名食的“总代表”。图片 2西藏美食代表：酥油茶、青稞酒酥油茶、青稞酒就如情侣一样，密不可分，好事成双，美食当然也要成双了。
中国有许多地方的风味小吃，下面列举一些比较有代表性的：北京：炸酱面、老北京炸酱、羊蝎子、豆汁、驴打滚等。上海：小笼包、生煎包、蟹壳黄、油条、糯米团子等。广东：肠粉、猪肠粉、虾饺、糯米鸡、糯米球等。
广州有什么好玩又便宜的地方?
1、大吉沙岛可以说是广州的“世外桃源”了，这里与长洲岛隔岸相对，上岛还需要坐船，四面环水、民丰淳朴。有很多的农家乐，鸡犬相闻是一个需要好好品味的地方。
2、广州有个岛叫海鸥岛，虽然没有海鸥，却保留着“芭蕉河汊鱼虾，小桥流水人家”的风貌。
3、陈家祠：这是一座古老的宅院，展示了传统的广府建筑风格和文化。你可以在这里欣赏到精美的木雕、瓷器和古代家具。 越秀公园：这是广州最大的城市公园之一，有美丽的湖泊、花坛和绿地。
新编家常菜1388样的作者简介
张奔腾中国烹饪大师、饭店与餐饮业国家一级评委、中国莱刨新研究院研究员。
董国成，中国烹饪名师、高级技师，对于菜品创新、美食创作、厨政管理、中式火锅颇有研究，从厨十几年以来一直深信“几分付出，几分回报”。
彩色菜谱修订版，新编家常菜1388样；中国著名烹饪***，营养专家以绿色健康、营养科学、家常易做为主题，为家庭精心打造的实用居家烹饪手册。十二大类饮食基础知识，1388款经典菜例，带您步入家庭烹饪的百花园。
陈绪荣，男，汉族，1968年8月出生，湖北阳新人。
董国成，高级烹饪师，从事餐饮业十余年，先后在辽宁大连和山东青岛、龙口等地星级酒店和知名企业，担任[_a***_]长、厨艺总监、行政总厨等职，对水产品的菜品创新及中式火锅颇有研究。曾在《中国大厨》杂志发表文章多篇。
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