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苏州_直古镇美食打卡指南苏州_直古镇旅游攻略
(2)保圣寺:位于甪直古镇内,是一座有着千年历史的佛教寺庙。寺内有大雄宝殿、观音殿等建筑,还有一尊高达18米的千手观音像,十分壮观。
古桥:甪直古镇有众多的古桥,如单孔石拱桥——百间楼桥,以及著名的双桥——永安桥和泰安桥。甪直博物馆:了解甪直的历史文化,博物馆内展出了许多珍贵的文物和历史资料。
No.2 看牌坊,了解古镇文化 听着穿着水乡传统服饰的船娘欢快的歌声,还有吱吱呀呀的摇橹声,环游古镇。
招待朋友,教你做8道既家常又上得了台面的私房菜,来客时露一手
,将处理好的鱼加入一勺黄酒和少许盐腌制片刻,然后将生姜切细丝,香葱切段,红椒切丝,大蒜剁碎。
烧沸后,下鱼肉,轻轻地滑开鱼肉,鱼肉熟透,便能起锅,上洒些葱段。
剁辣椒梅鲚鱼干食物:梅鲚鱼干300克,蒜黄3根,剁辣椒两茶勺、米酒两茶勺,蒜泥、生姜沫、鸡精粉各适当 作法 葱姜切碎,蒜切条;梅鲚鱼干预留 起油锅下梅鲚鱼干爆锅,爆锅至云发黄盛出来预留。
湖南私房菜100道菜谱
1、红烧鱼块 红烧鱼块是一道非常下饭的菜肴,鱼肉鲜嫩,汤汁鲜美,是家庭聚餐的不二选择。材料:鲜鱼块500克,葱姜蒜适量,酱油、料酒、糖、盐、生抽、老抽、鸡精、水淀粉适量。步骤:将鲜鱼块洗净,沥干水分备用。
2、用剩余的植物油烧开,淋在肉片上,使热油把干辣椒、花椒粉、肉片再炸一下,即可使麻、辣、浓香四溢。
3、江西、如四川、重庆、湖南、安徽、湖北、浙江、福建等省份),属赣菜系,糯而清香、酥而爽口。肉末蒸豆腐:是一道简单的家常私房菜,营养价值高,材料常见,制作方便,深受喜爱。主材料为绢豆腐、肉沫、榨菜等。
4、私房菜则更具有地域特色和创新性。每一个人都有他们自己的秘制配方和独特的做法,因此私房菜也是一个非常开放和富有创意的领域。比如说,安徽的毛豆腐、江苏的红烧肉、四川的水煮鱼、湖南的口水鸡,它们都是私房菜的代表。
5、阿香婆私房菜:这家私房菜馆以湖南特色的炖菜为主,如炖猪蹄、炖鸡等。这些菜品都具有浓郁的湖南风味,让人百吃不腻。此外,这家餐馆的装修风格简约大方,给人一种温馨的感觉。
怎么的菜才算是私房菜?
上海的私房菜有上海红烧肉、八宝鸭、水晶虾仁、上海白斩鸡、八宝辣酱等。上海红烧肉是一道上海本帮菜经典美食,由五花肉、酱油、酒、糖等材料制作而成。
“私房菜”指开在住宅或是写字楼中,厨师有手艺的小本餐饮“买卖”。“私房菜”的历史,可以追溯到清末光绪年间。
私房菜是私人的菜、私家的菜。就是在别人家里吃到的由主人做的拿手好菜。
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