今天给各位分享咸鸭腿家常菜的知识，其中也会对咸鸭腿做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录一览：
- 1、怎样做咸鸭腿炖莴笋最好吃
- 2、咸鸭腿火锅的家常做法
- 3、盐鸭腿怎么炒
- 4、咸鸭腿怎么做菜
- 5、盐的鸭腿怎么烧
- 6、咸鸭腿怎么做好吃又简单
怎样做咸鸭腿炖莴笋最好吃
做法：腊鸭腿砍成2厘米左右的小块，莴笋切块备用。
把烤箱预热120度，莴笋去皮，切滚刀块。腊鸭切块，焯水去掉多余的咸味。锅里加一点点油，焯过水的腊鸭稍微炒香。加入姜片、料酒，加热水没过腊鸭。
鸭腿烧莴笋的做法步骤 步骤 1 ，洗净材料，鸭腿切几刀开始腌制。
去皮洗净的莴笋切成滚刀块。锅置火上，注入适量清水烧热，放入鸭肉。大火煮沸，汆去血渍。捞出鸭块。放入凉开水中清洗干净，沥干水分备用。炒锅注油烧热，放入姜片爆香。倒入鸭肉块，煸炒香。淋入少许料酒。注入适量清水。
咸鸭腿火锅的家常做法
1、做法：咸鸭剁成块，焯一下，洗净。莲藕去皮，切块，姜切片，葱切段。咸鸭放到煲里，加水，葱段、姜，大火煮开，加一点料酒。小火煲半小时左右，加入藕块，红枣，小火继续煲2个小时左右。
2、适量 做法 将鲫鱼清洗干净，不用将盐腌制，因为等下同咸鸭一同煮的时候，咸鸭会慢慢出味！2 咸鸭清洗干净，剁成块。
3、做法将鸭子除去内脏、抓尖、嘴壳、去尽残毛，洗净，用纱布搌干水分，放入冷水锅中烧开，开小火煮至八成熟，捞出砍成4厘米见方的块待用。牛肚冼净，片成约7厘米宽的片。
盐鸭腿怎么炒
平底锅里放入细盐和花椒粒以及两颗八角，小火翻炒五分钟，直至盐变成淡***。将鸭腿冲洗干净，正好花椒盐也稍凉下来，用厨房纸稍稍印干鸭腿表面水分后，把花椒盐均匀抹在每个鸭腿上。
生姜 一块 方法/步骤 先把鸭腿用温水洗干净再剁成块。再准备一些配料，生姜大蒜去皮，生姜切成片，大蒜籽就不切了，八角洗下放在一起。
把买回来的鸭腿都清洗干净，（特别要把鸭毛去干净，不然后面会让你下不去口）再用厨房吸水纸把鸭腿上的水吸干，把姜去皮洗干净后切片。
椒盐15克香酥鸭腿的特色：色泽金黄，外酥内嫩，鲜香可口，佐酒为宜。
咸鸭腿怎么做菜
主料 咸鸭腿 ：4个 辅料 花椒 ：适量 八角 ：适量 生姜丝 ：适量 水 ：适量 具体步骤 请点击输入图片描述 第一步 把咸鸭腿清洗干净。请点击输入图片描述 第二步 锅中坐水，放入花椒、八角、生姜丝。
首先，得把咸鸭腿泡一下，因为它真的太咸了。泡大概一个小时左右。然后把白菜洗干净切好，姜蒜也切好准备放在一边。开火热锅，倒入比平时多一点的油。等锅和油烧热以后，把姜蒜放入锅里翻来覆去炒一下。
咸鸭腿 1个 辅料 油 适量 生抽 适量 老抽 适量 白砂糖 适量 步骤 茄子洗净切块 土豆去皮，切块 鸭腿切块 炒锅放油，大火。放入茄子和土豆一起翻炒。
咸鸭腿和千张搭配好吃。咸鸭腿炖千张，葱花和香菜切好备用，可以加点酱油腌制一下。再把千张和火腿切成块放在一边。放锅热油，爆香蒜头，加入火腿炒一下，炒好以后加入酱油，放入千张炒。加入适量的醋，盐，番茄酱翻炒。
盐的鸭腿怎么烧
1、鸭腿洗净，和葱段、姜片、2茶勺盐、鸡精、料酒加清水一起用中火煮沸，转小火煮10分钟后熄火，再焖20分钟。将2茶勺盐、2 茶勺白胡椒粉、2 大勺香油、1大勺料酒混合拌匀。
2、把咸鸭腿清洗干净。请点击输入图片描述 第二步 锅中坐水，放入花椒、八角、生姜丝。请点击输入图片描述 第三步 盖上盖子，烧开。请点击输入图片描述 第四步 放入咸鸭腿。
3、把咸鸭腿肉放在高压锅里，再把所有配料也放下去，加盖住肉肉那么多水，盖好盖子焖十分钟，记住不要放盐。请点击输入图片描述 把青蒜苗去掉根和老叶再清洗干净，控干水后切成段备用。干辣椒也洗下切成段。
4、，将鸭腿洗净，沥干水分。2，取一小碗，将盐（每个鸭腿2小勺）、花椒、姜丝，混合在一起。3，抓一把（盐、花椒、姜丝）的混合物涂抹在鸭腿上（2面都要涂抹均匀）后放在锅内，喷上白酒，盖上锅盖。
咸鸭腿怎么做好吃又简单
将鸭去尽内脏，斩去嘴、脚、鸭膻；将净鸭下开水锅焯水，捞出洗净血沫；咸腿肉刮洗干净切成小方块。
首先，得把咸鸭腿泡一下，因为它真的太咸了。泡大概一个小时左右。然后把***洗干净切好，姜蒜也切好准备放在一边。开火热锅，倒入比平时多一点的油。等锅和油烧热以后，把姜蒜放入锅里翻来覆去炒一下。
把咸鸭腿净泡去其咸味，然后切成小块焯水。 把洗净鸭腿放入电高压锅，再放入葱姜、八角、料酒，再倒入清水盖上锅盖，烧熟备用。 冬瓜去皮切成厚片，然后焯水备用。
关于咸鸭腿家常菜和咸鸭腿做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
