淮南特色小吃（安徽淮南特色名小吃排行榜）

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本文目录一览：

淮南的特产有马店糯米、淮南黄晶梨、淮南牛肉汤、朱马店羊肉汤、淮南馓子、八公山豆腐等。其中马店糯米是淮南市凤台县的特产，这种糯米米粒呈细长型，乳白色、不透明、气味清香、口感香糯、稠腻香滑。

八公山豆腐用八公山豆腐和笋片经炸、烧而成。成菜色泽金黄，外脆里嫩，滋味鲜美。潼关酱菜为潼关县传统土特产，源于唐代进献皇帝的贡品。白水杜康酒杜康酒为我国历史文化名酒。杜康乃白水县人，为中国造酒始祖。

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淮南豆腐淮南是中华美食—豆腐的发源地。驰名中外的八公山豆腐、风味食品“大救驾”、淝王鱼等更使人回味无穷。

特产之一：洪山熏鱼洪山熏鱼是淮南的一道传统美食，形状薄而长，色泽金黄，滋味鲜美。选用淮河和洪山湖等水域中捕捞的优质鲤鱼，经过专业加工腌制后，再用檀香木熏制而成。熏鱼肉质鲜嫩入味、丝丝有香，是淮南的名牌特产之一。

淮南特产有哪些土特产淮南的土特产种类繁多，以下是一些著名的特产：八公山豆腐：以八公山黑豆为原料，经过特殊工艺制成，口感细腻，营养丰富。豆腐皮：***用传统工艺制作，口感鲜美，营养丰富。

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马店糯米糯米是凤台县的特产，种植历史悠久，曾为淮南王御用“贡米”。朱马店镇糯米具有含糖量高、粘度大、富含硒、锌等微量元素的特点。

1、牛肉汤：说到淮南美食，那第一个想到的肯定是牛肉汤。当然吃牛肉汤最地道的地方还是路边小店，牛肉实在，汤味更浓。.蒸香菇盒：蒸香菇盒，是淮南一道特色美食，做法简单，味道美味。

2、淮南羊肉串：淮南羊肉串是淮南市的特色美食之一，其***用优质的羊肉、孜然、辣椒等食材，制成串，然后在炭火上烤制而成。淮南羊肉串的味道鲜美，辣而不燥，是淮南市的居民和游客都喜欢的美食。

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3、淮南牛肉汤：淮南牛肉汤是淮南地区的传统名菜，以其鲜美的口感和独特的制作工艺而闻名。选用优质的牛肉，搭配多种中草药和调料熬制而成，汤汁醇厚，牛肉鲜嫩，营养丰富。

1、淮南豆腐干豆腐干。又名盐干，色黄，性韧，外观油珠透明，可卷起。用以佐酒，味香可口。做法与千张皮略同。扒浆需嫩，一扒一停，持续几次，韧性特好。

2、淮南的牛肉汤很好喝，和所谓的牛肉粉丝汤不一样，我们是有豆饼的哦！在店铺里面吃的会比速食热水泡开的好吃很多。

3、牛肉汤：说到淮南美食，那第一个想到的肯定是牛肉汤。当然吃牛肉汤最地道的地方还是路边小店，牛肉实在，汤味更浓。.蒸香菇盒：蒸香菇盒，是淮南一道特色美食，做法简单，味道美味。

4、淮南牛肉汤。作为淮南人肯定都知道这款美食的，就算放到安徽美食中也是能够排上名的。超大铁锅熬制营养牛骨头汤，锅的四周充满着鲜红的干辣椒。

牛肉汤：说到淮南美食，那第一个想到的肯定是牛肉汤。当然吃牛肉汤最地道的地方还是路边小店，牛肉实在，汤味更浓。.蒸香菇盒：蒸香菇盒，是淮南一道特色美食，做法简单，味道美味。

淮南市的美食种类繁多，以下是一些著名的美食：淮南牛肉汤：淮南牛肉汤是淮南市的代表性美食之一，其制作历史悠久，***用优质的牛肉、牛骨、辣椒、豆腐皮等食材，煮制而成。

淮南特色美食有：八公山雪月银球、淮南馓子、淮南牛肉汤、蒸香菇盒、红烧果子狸、火腿炖甲鱼、火烧冬笋等。

阿兰饺子馆在当地也颇有名气，以其手工制作的饺子和良好的服务赢得了顾客的青睐。饺子种类繁多，既有传统的猪肉白菜、韭菜鸡蛋等口味，也有创新的三鲜、海鲜等口味。

第一种是小吃类美食。淮南小吃历史悠久，风味独特，有开封菜烩面、鸡汤团子、鸭油卷等，这些美食都深得当地人的喜爱，也迎合了现代人口味。第二种是粤菜系列美食。

1、淮南牛肉汤。作为淮南人肯定都知道这款美食的，就算放到安徽美食中也是能够排上名的。超大铁锅熬制营养牛骨头汤，锅的四周充满着鲜红的干辣椒。

2、淮南特色美食有：八公山雪月银球、淮南馓子、淮南牛肉汤、蒸香菇盒、红烧果子狸、火腿炖甲鱼、火烧冬笋等。

3、铁板豆腐：这是淮南最有名的特色小吃之一，豆腐经过特殊工艺制作，香味十足，再配以各种蔬菜和调料，烤制在铁板上，味道非常独特。牛肉汤：淮南的牛肉非常有名，牛肉汤是淮南人喜爱的一道汤菜，汤汁鲜美，牛肉肉质鲜嫩。

4、滋味鲜美。红烧果子狸：淮南特色美食，酥烂醇香、油而不腻。火烧冬笋：淮南传统美食，口感细腻、营养味美。曹庵草莓：淮南特产水果，味道香甜、营养丰富。大救驾：淮南传统小吃，酥脆甜香，十分好吃。

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