本篇文章给大家谈谈川菜餐饮菜，以及川菜川菜对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、川菜最有名的菜有哪些?
- 2、探秘川菜10大经典国宴菜
- 3、饭店的菜哪几种好吃
川菜最有名的菜有哪些?
1、辣子鸡是川渝地区特色菜肴，用鸡作为主料，加上葱、干辣椒、花椒、盐、胡椒、味精等多种调味料，这道菜虽然很多地方都有，但是川菜中的辣子鸡最有名，成菜色泽棕红油亮，麻辣味浓。
2、水煮肉片 以猪里脊肉为主料的一道地方新创名菜，起源于自贡，发扬于西南，属于川菜中著名的家常菜。因肉片未经划油，以水煮熟故名水煮肉片。肉味香辣，软嫩，易嚼。
3、麻婆豆腐麻婆豆腐是中国豆腐菜肴中最富地方风味特色菜之一，已成为风靡世界的川菜名肴。此菜有一百多年的历史，是成都“陈麻婆豆腐店”传世佳肴。凡到四川的游客莫不以一尝为快事。
探秘川菜10大经典国宴菜
1、相信很多四川人都认为四川10大经典名菜应该都是麻辣鲜香的，包括很多外省的朋友对川菜的印象，也应该是又麻又辣的。
2、常言道：食在中国，味在四川。很多外地人说起四川菜想到的只有麻和辣，其实川菜的味相当丰富，号称百菜百味。
3、要知道，一道菜能够成为国宴菜的话，肯定就是比较出色的，因为用来招待国际客人的菜，肯定是不能够马虎的。像川菜里面其实也有很多具有特色的菜，今天就带你了解一下四川十大经典名菜国宴。
4、鞋边肖为您带来了10道经典的中国国宴菜肴，每一道都是经典的国菜。你吃过几道菜？有兴趣的朋友来看看！中国10大经典国宴菜软兜长鱼 软兜长鱼，又称“软兜鳗”，是淮扬菜中最著名的菜肴之一。
5、这是四川雅安的一道传统菜，因为味道比较咸鲜，所以经常作为宴席上的压轴菜出现，熬出来的鱼汤呈奶白色，看上去十分有营养。
饭店的菜哪几种好吃
拔丝地瓜：拔丝地瓜是东北地区的传统美食之一，将地瓜切成块状，沾上淀粉炸至金黄酥脆，再放入糖浆中翻炒，口感甜美。以上是一些东北饭店的推荐菜，可以根据自己的口味和喜好来选择适合自己的菜品。
去饭店吃点什么菜好吃第一段：吃饭是人们生活中必不可少的一部分，而选择哪一种菜品也是让人十分的头疼。有时候我们不知道选择哪一款菜品是好吃的，而有些菜品看起来就是非常好吃。
首先，大蓉和的火锅是其最受欢迎的菜品之一。这道火锅从汤底到食材搭配都色香味俱佳。其中，最受欢迎的一种是鸳鸯锅，将辣味和清汤分别放在两个锅中，同时满足不同口味的顾客。其次，大蓉和饭店的川菜也颇具特色。
大饭店的经典菜品-梅菜扣肉梅菜扣肉是大饭店最为经典的菜品之一，其鲜嫩的肉质和咸香的味道让人口感愉悦。这道菜品选用优质猪肉，搭配梅干菜和各种中草药调味，经过炖煮而成。
关于川菜餐饮菜和川菜川菜的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
