午饭做什么？
中午饭一定要做的丰盛一点，闷上一锅米饭，再炒上三四个菜，来一个汤，中午饭一定要吃好，吃饱，因为早起比较匆忙上班儿，忙了一上午了，要补充。
一定营养，炒的菜也不要太油腻，最好是两个素菜，两个肉菜，比如说一个鸡蛋西红柿，一个醋溜白菜，再炒一个酸菜粉丝和木须肉。
法：1、准备好带壳的毛豆300克、盐1勺、八角2粒、香叶2片。2、洗干净后再将毛豆两头剪去。3、毛豆放入锅中，加入八角、香叶、一大碗凉水、盐，再滴入几滴橄榄油。4、盖上锅盖煮4分钟，即可捞出食用。
二、肉丝炒毛豆
鲜嫩的毛豆和肉丝是绝配，不仅鲜上加鲜，还能促进食欲，大人小孩都爱吃。
食材：毛豆350克、猪肉200克、青椒1个、生抽2勺、盐1勺、葱花少许、鸡精少许
做法：1、去壳的毛豆用水淘干净。2、猪肉切成肉丝，无需切太细。3、热锅热油，7成热的时候，倒入肉丝大火爆炒2分钟。4、再倒入毛豆、青椒、盐、鸡精再炒2分钟，快出锅的时候，撒入胡椒粉和葱花，翻炒均匀即可关火出锅。
三、素炒西瓜皮
食材：西瓜皮300克、青椒1个、干辣椒3个、盐2勺、醋半勺、鸡精少许、葱1棵
做法：1、将西瓜皮削去，然后切成片状。2、加入盐调拌均匀腌制5分钟。3、倒出腌制出来的盐水。4、热锅热油，倒入蒜碎、干辣椒、西瓜皮、醋，大火炒1分钟。5、再倒入青椒、鸡精，继续炒2分钟，撒入葱花翻匀即可装盘。
休息日的午饭会做得丰盛一些，为了让家人补充一下，在放松一下心情。平时会做得简单一些。今天中午做的炒土豆丝，切了一小盘腊肠，醋淹花生米。因为土豆让人有饱腹感，不油腻，吃多点也没什么事。少量的腊肠既补充了能量也解决嘴馋。醋泡的花生米有助消化，不会让人困乏。有个愉快的下午时光。
求一周7天的午餐菜谱（北方地区，2荤2素或者2荤3素）？
周二：猪肉炖粉条，红烧带鱼，酸辣土豆丝，西红柿炒鸡蛋。周三：***猪肉炖粉条，青椒炒肉，凉拌黄瓜，醋烹豆芽。周四：糖醋里脊，茄盒，小白菜炖豆腐，菠菜汤。周五：鱼香肉丝，香菇炖鸡，麻婆豆腐，老厨***。周六：红烧鲅鱼，京酱肉丝，老醋花生，风味茄子。周日：干炸里脊，红烧排骨，地三鲜，酸辣***。孩子带饭午餐食谱？
午饭营养便当
【花菜西红柿炒鸡蛋】所需材料：有机花菜半颗、鸡蛋3个、西红柿2个、油盐适量、葱1段、
1.把花菜切成小朵，放在淡盐水中浸泡10分钟，去除农药残留和花菜中的菜虫，捞出，沥净水分。
2.把鸡蛋磕入碗内，搅打均匀，西红柿去蒂，切成块。
3.锅内加入水烧开，下入花菜焯水2-3分钟，将花菜捞出，马上放到冷水中投凉，捞出沥净水分待用。花菜焯水时间不要过长，以免失去脆嫩的口感。
4.锅内加入油烧热，淋入鸡蛋液，摊开，加热至蛋液稍凝固，再把鸡蛋翻炒成块，将鸡蛋块盛出待用。
3、西红柿土豆牛肉+彩椒+米饭
4、红烧鸡翅+香菇油菜+米饭
5、猪肉混沌+鸡蛋饼+水煮秋葵
小学托管班午餐和晚餐菜谱？
1. 小学托管班的午餐和晚餐菜谱可以根据孩子的营养需求和口味偏好来确定。
2. 午餐菜谱可以包括一份主食（如米饭、面条等）、一份[_a***_]食物（如鸡肉、鱼肉等）、一份蔬菜（如青菜、胡萝卜等）和一份水果。
午餐是孩子一天中最重要的一餐，需要提供充足的能量和营养，主食提供碳水化合物，蛋白质食物提供优质蛋白质，蔬菜提供维生素和纤维，水果提供维生素和矿物质。
3. 晚餐菜谱可以包括一份主食、一份蛋白质食物、一份蔬菜和一份乳制品或豆制品。
晚餐需要提供适量的能量和营养，但不宜过多，主食提供能量，蛋白质食物提供优质蛋白质，蔬菜提供维生素和纤维，乳制品或豆制品提供钙和蛋白质。
4. 在确定具体菜谱时，可以考虑孩子的食物过敏情况、饮食习惯和季节性食材的选择。
同时，可以与家长和学校食堂进行沟通，共同制定适合孩子的饮食方案。
