今天给各位分享丽姐家常菜做法的知识,其中也会对丽姐私房菜进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
本文目录一览:
猪尾骨怎么做好吃
食材:猪尾骨适量、豆瓣酱三匙、食用油适量、盐适量、葱姜适量、八角花椒适量、桂皮适量、香叶适量、白芷适量、白糖适量、蒜两瓣、酱油适量、耗油适量、料酒少许。新鲜猪尾骨洗净,去除猪血。
起锅放入适量清水,猪尾骨放入焯水,出泡沫后即可捞出过凉水。锅中放入适量油,放入冰糖,用锅铲将冰糖压碎,中小火炒。直至糖融化,变成焦糖色,倒入猪尾骨。不断翻炒,让猪尾骨上色。
猪尾巴用火烧好后清洗干净剁成小段。(我这个是买别人烧好的)锅中添加适量水烧开后,倒入剁好的猪尾入水焯几分钟,焯水可以去除猪尾腥味儿。焯水后放入水里清洗干净血泡,沥干水分备用。
做法将花生和猪尾、猪尾骨分别脱水。将党参、当归、黄芪、陈皮、红枣、枸杞、香菇浸泡洗净待用。
荠菜水饺馅怎么调制
步骤荠菜洗干净之后焯一下水,开水下锅焯水,焯至荠菜全部变绿即可捞出,过一下凉水 但是因为荠菜中含有草酸,所以吃的时候用热水焯除对身体会比较有益。步骤捞出攥干水分后剁碎备用。
荠菜摘好洗干净。锅内放水烧开,下入荠菜,加一点盐和食用油再次烧开焯水,焯好的荠菜捞出晾凉备用。准备好肉馅,放上剁碎的生姜和大葱。
荠菜***摘洗净,用开水烫焯一下,稍软即可捞出。用刀切碎,放入调馅盆中,备用。将4-5勺熟花生油放入荠菜馅中(荠菜喜油,可根据各自喜好,多加或少加都行),调匀后,备用。
缸炉烧饼的做法
把油倒入面粉、加入泡打粉搅拌均匀,烫水把盐化开、慢慢加入面粉里、搅拌成絮状。把面粉和均匀、醒30分钟。醒面时候做油酥、就是油加入适量面粉、成这个状态就是油酥。
缸炉烧饼 食材:普通面粉300克,温水150克、食用油20克、普通面粉90克、物油50克、盐6克、五香粉3克、适量白芝麻。做法:准备好所需的配料,以免匆忙制作。
缸炉烧饼(烤箱版)的做法 : 所有材料和成面团醒半小时,中间揉一次。 擀成长方形大片,撒油(抹匀就行,太多了就流出来了) 在擀好的面上撒一些干面粉。
从外向里盘卷成圆形,剂头压在下面,按扁成为直径6厘米左右的圆饼,表面再刷少许油,即成烧饼生坯。将烧饼生坯沾少许水,贴在缸炉炉壁周围至上口周围,用中火烤约8-10分钟,烤至呈金***,熟透时,即可出炉。
缸炉烧饼的做法\x0d\x0a\x0d\x0a缸炉烧饼原为河北省小吃,后进入北京,成为北京小吃。它的特点是用缸做成炉子,将烧饼生坯贴在缸壁上烤制而成,故名缸炉烧饼。
缸炉烧饼做法步骤如下: 面粉500克加入温水350克和匀揉透,表面刷一层麻油,醒1小时待用。 面粉150克加麻油100克放入盆内,调成油酥。
丽姐家常菜做法的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于丽姐私房菜、丽姐家常菜做法的信息别忘了在本站进行查找喔。