本篇文章给大家谈谈香芹炒肉家常菜做法，以及香芹炒肉家常菜做法视频对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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肉炒香芹怎么做
用料：芹菜500克、猪肉200克、花生油50克、花椒5克、盐适量、生抽10克、味精2克、葱少许、姜3片、红椒1个。准备好食材，芹菜摘洗干净。把芹菜用刀切成段，葱姜切成丝状。
香芹斜刀切段，葱切丝，猪肉顶刀切片。待用。 热锅，倒油，油热后，关小火，倒入肉片，翻炒。 肉炒至肉白色时，放入2小勺甜面酱，翻炒。 待甜面酱上色均匀后，点少量开水，放入葱姜，十三香。
肉炒香芹 1 将香芹摘去叶子，和根部。淡盐水浸泡3分钟，清洗干净。2 提前将猪瘦肉取出解冻，清洗切片。葱花、蒜末备好。3 香芹切断。4 炒锅加热到油，放入肉片炒至变色。5 放入葱花、蒜末爆香。6 放入香芹翻炒。
主料：芹菜500g，猪肉300g。辅料：盐适量，葱适量，料酒适量，酱油少许，味精少许。将芹菜切段备用。将猪肉切片备用。锅中放油，油烧热后放入肉片炒至肉片变色。
第10步、加入芹菜，生抽，白糖。第11步、中火翻炒几分钟，食材全部混合均匀，成熟就可以。第12步、芹菜肉丝就做好了。小贴士：芹菜汆水时间不要长，变色就可以。芹菜的叶子不要扔，营养，药用价值更高。
香芹炒肉的家常做法
香芹炒肉的做法：食材准备：香芹 1把、里脊肉 300克、蒜 3-4瓣、小米辣 3-4个、料酒 2勺、生抽 2勺、老抽 1勺、淀粉 1勺、盐适量。
十三香适量 小香芹炒肉丝的做法步骤 将肉丝放到碗里，加盐，十三香，料酒，姜粉，酱油，搅拌均匀。
将芹菜去叶洗净，切成三厘米长的段，入沸水中烫一下捞出，沥去水。将猪肉洗净，切成均匀的丝，用湿淀粉10克（8淀粉加水）抓匀上浆。
香芹怎么炒
1、炒香葱蒜放芹菜，翻炒。请点击输入图片描述 6 大火炒两三分钟后加盐，转小火，加少许水继续翻炒。请点击输入图片描述 7 快出锅时放点小辣椒点缀。如果吃辣可以同盐一起放，更入味。
2、芹菜切条，蒜切片。锅里烧三大汤匙油，放花椒炸香渣糊，接着放蒜片和辣椒迅速翻炒香。倒入芹菜，放盐翻炒，大火炒至熟。出锅前滴酱油调味炒匀即可。
3、香芹去根摘掉叶子，洗净切成中段，肉切成小片，蒜切碎，小米辣切成小段。肉切成片，放入料酒、生抽、老抽、淀粉搅拌均匀腌制10分钟。锅中放入水，水烧开放入香芹焯一下水捞出备用。
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