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渭南有哪些让人回味无穷的特色小吃?
1、流曲琼锅糖是渭南市富平县流曲镇的特色小吃，制作工艺复杂，由优质井水、小米、芝麻、大麦芽等原料制作而成。它口感细腻、香甜酥脆，老幼皆宜。 渭南豆腐泡 渭南豆腐泡是陕西渭南的特色小吃，是渭南人的经典早餐之一。
2、老城油饼，在陕西不同地方，都有吃油糕的传统，但是做法和吃法都不太一样，比如渭南的老城油糕，吃起来就是又甜又软。
3、渭南泡馍：渭南泡馍是渭南市的传统美食之一，以其独特的口感和香气而闻名。泡馍主要由面粉、肉馅、蔬菜等材料制成，口感鲜美，是渭南市的居民最爱的午餐之一。
4、第二种美食是土豆凉皮，它是临渭区的传统特色小吃之一。土豆凉皮的饼皮非常薄，口感细腻，用调料调制的土豆丝条能够给凉皮带来特别丰富的口感，让人回味无穷。
5、首先，澄城的手工米面是当地人必吃的美食之一，这里的米面制作工艺独特，口感筋道细腻，让人回味无穷。不仅如此，澄城还有当地特色小吃“凉皮”，外脆内嫩、口感十足，味道鲜美。
榆林有哪些特色小吃值得品尝?
榆林肉夹馍 榆林肉夹馍是榆林特色小吃之一，也是榆林人饮食文化的重要代表。它是将烤制的肉类放入烤制过的面饼中，再用各种辅料搭配而成，成为了榆林人街头小吃之首。
榆林的特色美食小吃：洋芋擦擦、炸韭饼、油泼辣子、陕西八宝饭、炖羊肉、钱钱饭、清涧韭盒、锅盔、汉中米皮、米脂羊杂碎、卤煮驴板肠、香菇烧麦等等。绥德羊肉面。在陕北，有首民谣在榆林无人不知无人不晓。
榆林的特色美食小吃：洋芋擦擦、炸韭饼、油泼辣子、陕西八宝饭、炖羊肉、钱钱饭、清涧韭盒、锅盔、汉中米皮、米脂羊杂碎、卤煮驴板肠、香菇烧麦。
榆林美食是典型的陕北美食，很有地方特色，如果到了榆林，这些榆林的美食还是要找找品尝一下的。羊肉面 在榆林，尤其是在绥德，羊肉面在当地人的心里分量非常重，是当地人最喜欢的一种面食。
陕西非物质文化遗产美食
1、潼关肉夹馍***用的都是非常传统的做法，和普通的肉夹馍相比，这种馍更加酥脆香，肉用的是五花肉，吃起来肥而不腻，传说当年李世民吃过都连连称赞，吃完舌根上香味交融，令人回味无穷。该美食已经被列入陕西省非物质文化遗产。
2、刀削面是陕西非常著名美食之一，用的是手成面条，卷成花状，蘸着香油、酱虾、醋、辣子等佐料食用。其制作流程是***用高筋面粉揉成面团，然后反复拉扯，最终将面团拉成面条。
3、陕西省非物质文化遗产名录美食有牛羊肉泡馍、陕西潼关肉夹馍、白河“三点水”、韩城市羊肉饸饹、岐山哨子面等。牛羊肉泡馍 牛羊肉泡馍是西安特有的清真风味食品。
4、肉夹馍：2016年1月，肉夹馍入选陕西省第5批非物质文化遗产名录。
5、肉夹馍 陕西人口中的美食，少不了肉夹馍。肉夹馍是一种将烤制的肉、冷菜、面饼夹在一起的美食。肉夹馍的制作有讲究，面饼要酥脆，肉要烤得金黄酥脆，冷菜要新鲜，香味四溢。
6、子长煎饼 省级非物质文化遗产，始于1370年。使用荞面作为原料。土豆丝煎饼6元/份 豆腐干煎饼6元/份 羊肉粉汤18元/份 02 子洲餜馅 陕北名吃，以纯枣泥作馅。5元一个，现在是买4送1。另外还有月饼，每个5元。
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