今天给各位分享薯片家常菜的知识，其中也会对薯片的做进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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蒜香薯片的做法
蒜香土豆片：蒜粉58．3％、味精33．3％。材料： A 糯米粉 60克 水60克 B 味噌50克 砂糖20克 辣椒粉20克 C 醋半茶匙 酒半茶匙 盐半茶匙 做法：1 姜材料B拌匀备用。2 糯米粉与水混合揉成团，分成二等份压平。
具体做法如下：准备材料：土豆，油，蒜末，花椒或者麻椒，孜然粉 ，辣椒粉，淀粉，香菜，香葱，酱油。
蒜香脆皮豆腐 将豆腐切成薄片，放在烤盘上，撒上大蒜粉、盐巴、黑胡椒粉和橄榄油，放入预热好的烤箱中，烤15分钟左右即可。这款蒜香脆皮豆腐口感酥脆，香气四溢，是一款口感和营养兼备的零食。
作法：将全部原材料混和，添加小辣椒末、蒜泥就可以。使用方法：特别适合各种蔬菜的拌凉菜，如卷心菜、四季豆、海带丝均可，要是将蔬菜水果焯熟淋上料汁就可以服用。
大概两汤匙的油），烧热后放入孜然，炒香后放入蒜末，炒出蒜香，切记不要大火，不然会糊锅，再把辣椒面放入翻炒红油后，倒入加了水淀粉的辣椒酱，小火煮冒泡，不停搅拌，有粘稠度时关火倒入放有土豆片的碗中。
怎么做薯片的做法
制作时间：20分钟 难度系数：☆☆☆ 炸薯片的做法：步骤一：土豆洗干净备用。步骤二：准备一个小碗，里面加入孜然粉、辣椒面、盐。（也可以根据个人口味加入其他调料：比如直接蘸番茄酱食用均可）步骤三：搅拌均匀。
土豆洗干净备用。准备一个小碗，里面加入孜然粉、辣椒面、盐。(也可以根据个人口味加入其他调料：比如直接蘸番茄酱食用均可)搅拌均匀。把土豆去掉外皮，然后切成大小均匀的薄片，一定要均匀炸的时候会受热均匀。
将马铃薯洗净去皮，切成薄片(建议用切片器，这样薯片制作更加整齐)。 、将切好的马铃薯片稍微泡一下水，这样能去除马铃薯里面的淀粉，有助于炸出更加酥脆的口感。
黄瓜含有丰富的微量元素,山药黄瓜土豆片怎么炒好吃?
工具/原料：黄、胡萝卜、山药、葱、食用油、食盐、鸡粉、白糖、水淀粉、芝麻油。准备黄瓜一根，胡萝卜半根，削皮的山药两根备用。
第一步削皮洗净山药切片，改切涤纶丝。洗净黄瓜削皮，切片，150克山药，20克红生姜片、蒜泥、葱根各少量3克盐，10mL芡粉，2克鸡精粉白米醋、改切涤纶丝。药摆入盘内就可以。
葱段切末备用。山药去皮后切成片放入清水中浸泡。黄瓜洗净后也切成片，备用 锅热后放入花生油，油热后放入葱末爆香。放入黄瓜片翻炒一分钟。放入山药片继续翻炒两分钟。放入适量的盐调味。
