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高分悬赏:哪位好心人教我几种四川风味小吃的做法嘛!先谢过了!_百度知...
牛肉切片，用盐、味精、姜末、老抽、黑胡椒粉、辣椒面、花椒面、料酒、泡椒水（这个先搁进去会比较入味）、水淀粉腌一下。配料：干辣椒两个、花椒几粒、姜片、蒜片，另泡椒一小碗，切短节。
用碗分别放入川盐、胡椒、味精、鸡油和原汤，捞入煮熟的抄手即成。
第一对夫妇的肺片，主要是用牛头、牛心、牛舌、牛肚、牛肉，经过精心腌制后，再仔细切片。它们色泽艳丽，鲜嫩可口，麻辣鲜香，非常开胃。第二个兔头，兔头，是以兔头为主料做的菜。
川菜是以什么调味著称呢?经典的菜系有哪些?
川菜的特点是麻、辣、鲜、香。川菜以浓郁的地方风味闻名，菜式调味多变，形式多样，醇香浓郁，主要以麻辣调味著称，代表菜品有水煮肉片、夫妻肺片、麻婆豆腐、口水鸡、火锅、麻辣烫等。
川菜作为中国汉族四大菜系之一，取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣调味著称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，融会了东南西北各方的特点，博***众家之长，善于吸收，善于创新，享誉中外。
川菜即四川地区的菜肴，是中国汉族四大菜系之一，也是最有特色的菜系，民间最大菜系，同时被冠以“百姓菜”。
苏州功略
1、苏州园林包括拙政园、留园、网师园、环秀山庄、退思园等，每个园林都有其独特的历史背景和文化内涵。周庄古镇 周庄是江南六大古镇之一，被誉为“中国第一水乡”。
2、苏州旅游攻略必去景点推荐有：苏州园林、苏州乐园、同里古镇、太湖风景名胜区、金鸡湖景区、静思园等。苏州园林 苏州园林是中国古典园林的代表，包括沧浪亭、网师园、狮子林、拙政园、艺圃等。
3、(全新原创)苏州自助游功略 序：苏州是一座名符其实的古城， 享有“上有天堂，下有苏杭”之美誉， 古城区至今仍坐落在原址上，为国内外所罕见。
4、如果想看自然风光的而且人少的那就苏州站下 。婚纱么，虎丘的有一个婚纱一条街，营业时间是早上8点左右到晚上6点左右。
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