本篇文章给大家谈谈老奶奶的美食家常菜，以及老奶奶食谱对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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红枣红豆红皮花生红糖枸杞,熬成五红粥,奶奶说霜降之后女人多喝_百度...
1、红糖、红豆、红花生、枸杞、红枣一起煮叫五红汤，有补气养血的功效。五红汤中的红枣具有健脾补血、利水的作用，红皮花生还可入药，具有养血止血的作用。
2、五红粥的五种食材是红豆，红糖，红枣，枸杞和红皮花生。准备食材枸杞10克、红枣四颗、红豆50至100克、红糖1至2勺、红衣花生15克。
3、红枣、枸杞、红豆、花生、红糖可熬成五红汤，而五红汤的功效是补血养血。中医中认为，五红汤中的红枣具有健脾补血、利水的作用，红皮花生还可入药，具有养血止血的作用。
4、五红补气养血汤，指的是红豆、红枣、枸杞、红花生以及红糖这五种食材共同熬成的滋补养生的汤。
5、补血补气五红汤是由红豆、红枣、红皮花生、红糖和枸杞煎汤当水喝。此汤中的红枣有健脾补血、利水的作用；而深红色的花生衣（已入药典），有养血止血的功效；枸杞则补肝肾；红糖益气补血、健脾暖胃。
炸菜角中的馅料怎么制作能更好吃?
炸菜角的馅儿与做法如下：刚烧好的沸水和面。一手拿盛沸水的容器慢慢倒水至面盆，另一手拿筷子搅面，使之成絮状，感觉水够了后，用手揉面，直至光滑。把揉好的面放一旁冷却，记得盖上保鲜膜，以保湿。
利用这个时间我们准备菜角馅。韭菜洗净切成碎末，豆腐干切成小丁。 粉丝提前泡软，然后将其剁碎。将所有的馅料放到盆中。先倒入适量的香油拌匀，这样能锁住韭菜的水分，做成的馅料更鲜香。
、擀成薄圆片。1对折后用刀从中间切开。1捏严刀口处，填入适量的馅料。1再捏严封口不要漏馅，即成菜角生坯。1锅中加入适量油，烧至八成热时下入菜角生坯。1炸至金黄后捞出沥净油即可。
炸菜角的做法：红薯粉条洗净、泡发沥干水分，切碎。韭菜摘洗干净，沥干水分，切碎，姜切末。炒锅放植物油，油烧到很热的时候，慢慢倒入鸡蛋液炒熟，切碎盛出备用。
做法：面粉放入泡打粉，泡打粉、白糖搅拌均匀，加入适量的泡面开始和面，面粉500克，一半用开水冲，一半用温水和面，就是我们常说的半热面，半热面不仅吃起来软，炒出来感觉更脆。
炸菜角的做法大全一 材料 ：韭菜，粉条，鸡蛋，豆腐，虾米，面粉，香油，十三香，盐。做法 ：韭菜清洗切碎；鸡蛋炒碎；粉条煮软切碎；豆腐炸后切丁(也可不炸)；虾米跟上述材料混合，再加入香油、十三香、盐搅拌均匀。
85岁的老奶奶吃什么食物最好
1、老年人有限度地吃鸡蛋，蛋类含有除维生素C及糖类以外的多种营养素，其蛋白质营养价值高，在蛋黄内矿物质、维生素含量多；缺点是蛋黄中胆固醇含量高。因此中、老年人以每日或隔日食用一个鸡蛋为宜。
2、老人家牙力应该不会很好，应以清淡为主，柔软易消化的食物，因为大多数老年人牙齿和胃口都不太好。主食以面条、稀饭为主，若想吃肉要把肉炖烂，水果以香蕉、猕猴桃、橘子等为主。例如糕饼、豆奶、露露饮料、桃子、豆腐等。
3、至少要在15%以上，尤其是优质的蛋白质要占到总的蛋白质摄入量的50%以上，像鸡肉、鱼虾、蛋类、瘦肉、豆类。每天的主食中还要增加粗粮的比例，防止便秘。
4、你好 80岁老人一日三餐食谱，可参考以下几种方法：早餐：牛奶、煮鸡蛋、蛋糕、炒面、花卷、白粥。午餐：香菇滑鸡、水蒸鸡、红烧罗非鱼、剁椒鱼头、草菇菜花、炝大白菜、打卤面、北方馒头、白粥、海带骨头汤。
5、老人常吃豆腐对于血管硬化、骨质疏松等症有良好的食疗作用。大*** 大***，平常菜，老年人，最喜爱。***味道鲜美、劳素皆宜，国画大师齐白石先生有一幅大***图，独论***为“菜中之王”，并赞“百菜不如***”。
奶奶的厨艺作文
奶奶做的饭作文1 如今，我们小孩子的“美食”太多了——炸串、辣条、“一根筋”……很多同学吃得津津有味，而我却不喜欢吃。我最爱吃的，还是奶奶的家常饭。
我从小时候开始就特别喜欢奶奶的厨艺，虽然可能比不上名牌的大厨，但在我眼中，那些复杂的点心、菜肴都在她“手中”，味道是独一无二的。
奶奶先做了些烧菜前的准备，把排骨洗干净，剁成小块，切好葱和姜。接着，奶奶把锅刷干净，“啪”地一声点上火，过了几秒，又倒了些油，等油冒烟了，再把排骨下锅。
三杯鸡为什么叫三杯鸡
1、三杯鸡是川菜。叫三杯的原因是：因为用料中有酱油、食油、米酒各一杯，所以叫做三杯。三杯鸡做法：材料：嫩子鸡一只，酱油、食油、米酒各一杯，姜块，葱，小麻油。
2、三杯鸡因做法而叫三杯鸡。三杯鸡是江西省地方传统名菜，因烹制时不放汤水，仅用米酒一杯、米醋一杯、酱油一杯，故得名。三杯鸡是江西省非常有名的地方传统名菜之一，不仅深受当地人民的欢迎，也为全国各地美食爱好者所青睐。
3、三杯鸡是江西的传统名菜，其独特之处在于：在烹制时把宰杀洗净的鸡切成小块，放入砂锅中不放汤水，只用一杯甜米酒，一杯香油，一杯酱油，共煨而成，故名“三杯鸡”。
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