本篇文章给大家谈谈豆渣特色小吃,以及豆渣的各种吃法对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
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豆腐渣能做什么?
方法[一]; 豆渣糕 将豆渣放在平底盘子中,放入适量面粉或糯米粉,打入一个鸡蛋加葱、盐等调味品,调成糊状,如微波炉蒸熟即可。
第葱香***饼 材料:黄豆***半斤、鸡蛋四枚、面粉一两、香葱花、盐、油各适量。做法:先将鸡蛋在大碗中打散,然后加入***、面粉、香葱花,盐等搅拌均匀成较稠的糊状。
做法:将豆浆机里剩下的豆渣加上鸡蛋、白糖、面粉、奶粉(或加炼乳,依个人口味定)、泡打粉(依豆渣多少而定,一般偶做8个松饼用3克左右),可以考虑加少许水,充分搅拌均匀,调成较浓稠的面糊。
妙用三:做肥料 将豆渣装起来进行发酵,然后直接埋入种植了花草的盆栽中。豆渣属于纯天然无异味的肥料,可以让家里的盆栽枝繁叶茂且香远益清。
香炸*** 原料:***,淀粉,精面粉,白糖,牛奶,芝麻,植物油 做法:各种原料拌匀,揉成团,做成饼状,平锅里放植物油烧热,放入做好的***饼炸制,待两面呈棕红色时捞出即可。
、豆渣馒头 做法:豆渣可以添加到主食里,比如熬粥、做馒头。这样豆渣和谷类氨基酸能进行互补,从而提高蛋白质的利用率。
豆浆剩下的豆渣,也可以做出美味食物,你知道有哪些做法吗?
1、豆渣粥 用料:豆渣、玉米面,一比一,加少许水调成糊状,另烧半锅开水,待开水沸腾后倒入调好的豆渣糊,煮沸片刻即得。特点:比只用玉米面做的粥香甜,更近于国内加豆面的那种玉米面烧成的粥。
2、将豆渣与萝卜丝同炒着吃,炒时可多放些油和葱,即有利于豆制品的吸收,其味道也特好。(前提是你喜欢吃萝卜的话)若不喜欢吃萝卜,也可买些油菜和豆渣一起同炒。还有常说的,胡萝卜和豆渣同炒着吃也很好。
3、果仁豆渣粥原料:黄豆豆渣80克,玉米面80克,核桃仁5克,松子仁5克,大杏仁5克。做法:核桃仁、松子仁、大杏仁放入平底锅内用小火慢慢烘焙出香味。将烘焙好的核桃仁和大杏仁切成碎粒。
4、豆渣也有个简单的吃法,放上油,葱花,姜末,把豆渣炒一下,放清水适量开后放上青菜(也可以先把青菜用水绰一下),打上一个鸡蛋,盛盘滴上香油,味道也是不错的。
5、(2)***炒蒜苗 原料:***200克,青蒜100克,花椒水、盐、姜末、色拉油各适量。制法:①将青蒜切成碎末备用。②炒锅上火,放入色拉油,加入姜末稍炸,将***放入炒几下,倒入花椒水,加盐和青蒜翻炒几下即成。
6、做法:豌豆角剥好煮开预留,麻椒、姜炝锅,捞起来,下腌制酸菜、青红椒碎煸炒,下豆渣再次煸炒,加少量水,入熟豌豆角,加些许盐、糖,收湿水份就可以。
打豆浆剩下的豆渣,它能拿来做什么美食呢?
二:还可以做成“豆渣鸡蛋饼”做法:用料:鸡蛋3个、豆渣100克、葱花、盐、食油适量。做法: 将豆渣装入盆中,打入鸡蛋,并将盐、葱花等加入其中搅拌均匀。
做法:将豆浆机里剩下的豆渣加上鸡蛋、白糖、面粉、奶粉(或加炼乳,依个人口味定)、泡打粉(依豆渣多少而定,一般偶做8个松饼用3克左右),可以考虑加少许水,充分搅拌均匀,调成较浓稠的面糊。
可以做豆粥:你把豆子磨碎后,不必将豆浆挤出来,而是将没挤过浆的豆汁煮开后和上玉米糊,做成玉米黄豆粥,有营养又好吃,而且省事。
***怎么做成小吃
粘豆包是一道美味可口的传统小吃,具有独特的风味。制作步骤如下,将豆渣洗净,用水浸泡1个小时,然后滤掉水分。将豆渣加入适量的清水,放在锅里煮至熟,再加入糖和盐调味。
撒上餐桌盐,开吃~!或者可以放入豆腐羹中,就是著名的常州特色小吃“豆腐汤”啦!小贴士 水一定要少量,放多了就调不成粘稠的糊状,这样不好成型,口感也会稍差。
豆渣、牛奶饼:准备的食材很简单,制作的过程也很轻松,首先准备生豆渣100克;纯牛奶100ml;马铃薯淀粉适量;盐少许;油少许。先把豆渣、牛奶、马铃薯淀粉、盐一起放入大碗里。
摊平四五分钟后即可食用。特点:做出的豆渣蛋饼色黄味香,含有丰富的蛋白蛋。尤其适合厌食肥胖或营养不良的儿童和老人食用。五豆窝头:豆渣100克、玉米面40克、水少许。
煎的时候用小火煎,不要着急翻面,等下面已经定型,而且呈现金***时,再翻过来,把另一面也煎成金***,就可以出锅了。这个豆渣鸡蛋饼就做好了,颜色金黄,口感松软。再配上一碗豆浆,一顿营养又丰富的早餐就有了。
熏***是一道美味又健康的小吃,制作起来也非常简单。下面是一些制作熏***的窍门,让你轻松变身厨房达人。材料:- *** - 蒸鱼豉油 - 白芝麻 步骤: 准备***。
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