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本文目录一览:
- 1、傣族特色美食
- 2、竹筒饭是哪个民族的特色美食?
- 3、怎么做竹筒饭
- 4、竹筒饭是哪个民族的特色美食
傣族特色美食
1、傣族特色美食:傣族竹筒饭、菠萝紫米饭 傣族竹筒饭 傣族主食以大米为主。德宏地区吃粳米,西双版纳等地爱吃糯米,通常是现舂现吃。傣族人认为,糯米只有现吃现舂才不失其原有的色泽和香昧。
2、香茅草烤鱼是最地道传统的一道傣族风味美食,由于做法独到、香料独特、鲜香可口,在傣味菜肴中知名度非常高,是傣家人款待贵宾不可少的一道菜。香茅草是生长在热带地区的一种香料,是傣味常用的调料之一。
3、竹筒饭 竹筒饭是云南傣族美食中比较有代表性的特色美食,融糥米香、青竹香于一体,是色香味俱佳、最具民族特色的风味食品。竹筒饭风味独特,青翠的竹节里,香气飘飘,口感柔韧,味道极佳。
竹筒饭是哪个民族的特色美食?
竹筒饭是傣族、哈尼族、拉祜族、布朗族、基诺族、景颇族等众多民族经常做的一种风味饭食。
竹筒饭是傣族、拉祜族、布朗族、基诺族、景颇族等众多民族经常做的一种风味饭食,有普通竹筒饭和香竹糯米饭两种。傣族喜欢吃香竹糯米饭,其他民族喜欢吃普通竹筒饭。同时竹筒饭也是海南黎族的传统美食。
竹筒饭,是云南地区傣族的特色食品,是具有深厚文化底蕴的绿色食品和生态食品,又是一种珍贵的民族文化遗产,具有广阔的开发前景。
竹筒饭是广西少数民族常见的特色食品之一,岭南一带盛产竹子,凭祥的气候和环境十分适宜竹子的生长,境内气候属亚、热带过渡型,阳光充沛,热量较足,温暖湿润,雨量充沛,无霜期长,适应多种植物生长,尤其是竹子的生长。
竹筒饭是傣族,拉枯族,布朗族,等等,众多民族经常做的一道风味美食,有普通竹筒饭和香竹糯米饭,傣族喜欢吃香竹糯米饭。其他民族喜欢吃竹筒饭。同时竹筒饭也是海南黎族的传统美食。
云南傣族竹筒饭是融糯米香、青竹香于一体,是色香味俱佳、最具民族特色的风味食品。是云南民族美食中比较有代表性的特色美食。普洱茶西 双版纳是中国最古老的茶叶发源地之一,著名的普洱茶六大茶山均在版纳境内。
怎么做竹筒饭
盖好盖子。1将竹筒放入美的电蒸炉的中层。1选择“蒸米饭”功能,默认设定时间为35分钟,温度达到100度时,开始工作,即可完成,如图。
烤竹筒饭 原料:山栏香米750克、青竹筒1节。
竹筒饭 材料选择 选竹节(竹子为一年的新竹,超过两年的就不要考虑了,新竹水分多耐烧,烧出来的糯米饭也香些)长度不要超过25厘米、直径6厘米左右的竹子,两头留长5厘米锯成单节,再在一头钻一小孔。
开盖完成后,用水过一遍,把之前浸泡好的材料与洗后的蔬菜加入盐混合之后加入竹筒。盖上盖子用绳子绑住。步骤step 5 先烧水,待水温冒气时放入竹筒,大火蒸30分钟即可。文火60分钟(建议文火)文火香气扑鼻,糯米口感更佳。
竹筒饭是哪个民族的特色美食
竹筒饭是傣族食品,是具有深厚文化底蕴的绿色食品和生态食品,又是一种珍贵的民族文化遗产,具有广阔的开发前景。大米做饭的方法是或焖或蒸,但在云南边疆傣族、景颇族等少数民族中还流行着一种用竹筒烧饭的特殊方法。
竹筒饭,是云南地区傣族的特色食品,是具有深厚文化底蕴的绿色食品和生态食品,又是一种珍贵的民族文化遗产,具有广阔的开发前景。
竹筒饭是傣族、哈尼族、拉祜族、布朗族、基诺族、景颇族等众多民族经常做的一种风味饭食。
竹筒饭是傣族、拉祜族、布朗族、基诺族、景颇族等众多民族经常做的一种风味饭食,有普通竹筒饭和香竹糯米饭两种。傣族喜欢吃香竹糯米饭,其他民族喜欢吃普通竹筒饭。同时竹筒饭也是海南黎族的传统美食。
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