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做法,鲜贝炒酸菜怎么做好吃,鲜贝炒酸菜的家常做法
1、制作方法：取小锅注入清水煮沸，放入扇贝灼水。扇贝煮熟后，捞出后挤干水分待用。酸菜泡清水中，片刻后捞出挤干水分，切好待用。炒锅中注入适量食用油，放入蒜头爆香。
2、做法：酸菜切丝过水焯一下，水晶粉用热水泡上，蚬子肉煮开扒肉备用 猪油爆锅下入肉丝煸炒，加入葱姜蒜下入酸菜加入调料翻炒、再加入泡好的水晶粉和蚬子肉翻炒，打入料油出锅。
3、锅里放油，倒辣椒煸炒出香味，倒酸菜和肉末大火爆炒，炒至入味出锅即可。酸菜洗净，剁碎。有的酸菜是整一颗，需要洗净剁碎，有些酸菜是已经切好的，但是还很大块，所以需要洗净之后，再剁碎。
4、酸菜泡洗干净，切成细丝 朝天椒斜切成小段，蒜瓣切成细粒 锅中放入油烧热后放入朝天椒和蒜粒爆香 放酸菜翻炒一会儿后放点儿米酒继续翻炒，出锅前加入盐，味精调味即可。
冰冻鲜贝柱怎么做好吃
冷冻鲜贝柱解冻切段，锅内放油爆香，放入鲜贝柱，蛋液，盐和葱花炒匀，盛出，这样好吃的鲜贝柱就做好了，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：冷冻鲜贝柱 200克、鸡蛋 3个、小葱 100克、盐 3克。
鲜贝柱自然解冻，放在漏网里，用纯净水冲一下，不要泡，不要用力洗，轻轻冲淋一下即可。胡萝卜小半根，甜青椒小半个切成与贝柱大小相近的丁。
把扇贝柱上的杂质去掉。摘好的扇贝柱用流水冲洗两遍。将扇贝柱沥干水分，青椒洗净切块备用。锅内放1勺油，油热后放葱花爆香。倒入扇贝柱。加半勺盐，1勺蚝油，1勺料酒。
冷冻的扇贝柱怎么吃 用姜丝葱丝 酱油生抽料酒盐 做成汁 然后把扇贝往蒸锅里蒸熟 把汁浇上 就好了 汁 可以按的口味随意调配 冷冻好长时间的扇贝丁怎么做好吃 扇贝本身很鲜，做菜时不要再加味精，也不宜多放盐，以免鲜味反失。
鲜贝怎么做法
步骤1：首先准备食材，蛋白液倒入碗中300克鲜牛奶，洗净泡发好的干贝，豌豆和红萝卜粒。 步骤2：蛋白液碗中加入鲜牛奶和水用筷子进行充分的搅拌均匀。 步骤3：搅拌均匀的蛋液倒入盘子里，并撇去泡沫。
火腿切薄片备用，如图所示。干贝尖提前用水泡软备用，如图所示。鲜贝用盐水浸泡一会，吐尽泥沙。鸡翅根焯一下水，然后捞出来备用。沙锅中放少许油，然后放入姜片和火腿片。
做法：将鲜贝加入盐，鸡蛋清，水淀粉，上浆，抓匀，配料洗净均匀切小丁。碗中放入清汤、料酒、味精、水淀粉对成芡汁。锅放油烧五成热，下入浆好的鲜贝，滑透捞出控油。
第一步把冷冻的鲜贝柱取出解冻，洗净。鲜贝柱十字切段备用。三个鸡蛋加盐和少量水搅匀备用。切葱花备用。油热后加入葱花和鲜贝柱炒香。倒入鸡蛋液，盐和葱花炒匀。盛出，完成。
做法：1) 把鲜贝洗净，用刀切去黑色的肠线，备用。2) 准备一个炖盅，底部放一层姜片。3) 把鲜贝放入炖盅中，倒入适量的黄酒和水。4) 加入适量的盐调味，盖上盖子，炖煮 15 分钟。
仙贝怎么做好吃
出锅撒少许香菜即可。 问题六：蒜蓉粉丝蒸仙贝怎么做好吃又简单，做法图 step1：把丝瓜洗干净，刮去外面的皮，切3-4cm的段，在断面上用刀划出小十字。把粉丝用冷水泡好备用。大蒜切沫。
仙贝200克，白萝卜1个，虾仁200克，葱适量，生抽适量，蒜头适量，蚝油适量，醋适量，白芝麻适量，糖适量，料酒适量，白胡椒适量，盐适量，玉米淀粉适量。仙贝和虾仁洗干净滤水。
鲜贝 500克。粉丝 适量 蒜末 适量 辅料 葱 适量 姜 适量 鲜酱油 适量 步骤 新鲜的鲜贝，把鲜贝肉取出。
各人烤箱不同，时间温度仅供参考，需根据实际情况灵活调整。没有芝士粉，可以在出炉后撒一些奶粉达到类似的效果。除了椭圆形的模具，也可以用其他形状的模具，只不过椭圆形模具更像仙贝而已。
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