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本文目录一览：
- 1、雷州的特色小吃
- 2、雷州十大小吃排名
- 3、雷州市雷城哪个饭店出名
- 4、雷州特产
- 5、雷州好吃的好玩的地方
- 6、雷州美食特色美食介绍
雷州的特色小吃
雷州十大小吃排名为：雷州虾饼、雷州白籺、乌石甜糟、田艾饼、叶搭饼、水饼、蛤萎粽、雷州年糕、雷州大粽、英利烧猪等。雷州虾饼 虾饼是湛江雷州市的特色小吃，又名铜鼓饼、炸虾饼，味道咸香，颇受当地人喜爱。
雷州香豆干是一种特色的干燥豆腐，色泽金黄，起油光，皮脆肉嫩带劲，口感别具风味。据传香豆干最早起源于清朝光绪年间的广东海丰县香山村，后逐渐流传至雷州一带。现在，香豆干已经成为了一种珍贵的特产。
首先，不得不提的就是雷州的猪肚粉。猪肚粉是将猪肚和米浆混合在一起，然后在蒸煮过程中，吸收了猪肚的鲜美和米浆的软糯，口感十分丰富。猪肚粉的味道鲜美，而且营养丰富，是雷州人民非常喜爱的一道美食。
雷州牛肉丸：雷州牛肉丸是当地非常有名的小吃，以其弹牙的口感和鲜美的肉味而闻名。牛肉丸通常由新鲜牛肉制成，加入少量的猪肉以增加香味，然后配以各种调料，如生姜、葱、盐、胡椒粉等，搓成球状后煮熟。
雷州的特产小吃有：叶搭饼、嘉岭白饼、乌石甜糟、英利烧猪肉、客路白切狗、松竹田园鸡、北门猪仔肉、三元塔肠粉、南湖牛骨仔、雷州虾饼、西湖羊煲等。
第一道推荐的美食是雷州老街的鲍鱼粥。这是当地著名的特色美食，由新鲜的鲍鱼和优质的米粉煮制而成，口感鲜美、营养丰富。
雷州十大小吃排名
1、潮汕鱼蛋粉 潮汕鱼蛋粉以柔软的鱼肉丸、丰富的鸡蓉和嫩滑的米粉为主要材料，调料口感独特。其独特的味道和口感吸引着不同省份的食客前来品尝。几乎是每一个访问雷州的游客必点的美味小吃。
2、雷州的特产小吃有：叶搭饼、嘉岭白饼、乌石甜糟、英利烧猪肉、客路白切狗、松竹田园鸡、北门猪仔肉、三元塔肠粉、南湖牛骨仔、雷州虾饼、西湖羊煲等。
3、雷州烧鹅：雷州烧鹅是当地的特色菜肴，以其皮脆肉嫩、色泽金黄而著称。烧鹅通常选用肥美的鹅只，经过腌制、烧烤等一系列复杂的工序制作而成。食用时，常伴随着特制的梅子酱或者甜面酱，味道更加美妙。
4、雷州特色小吃：雷州岛的特色小吃非常有名，如猪杂汤粉、拉肠、炒粉、猪肠饼、豆腐花等。这些小吃都具有浓郁的地方特色，味道鲜美，是雷州岛美食不可错过的一部分。
5、，泡制甜酸 泡制甜酸，是雷州地区的传统小吃之一，深受女性食客所喜爱。泡制甜酸不仅具有美观的颜色和甜酸脆嫩、清香而爽口的特点，而且有解暑、开胃、助消化之功效。
雷州市雷城哪个饭店出名
雷城在狭义上是指雷州市的雷城街道办，其前身是雷城镇，雷城在广义上是雷州城的简称，即雷州城区。曾经作为雷州府的府城，经历了2000多年的发展，雷城一直沿用到现在。
雷州半岛、海南岛、北部湾经济圈自然条件优越，适宜发展。具有南亚热带特色的农、林、牧、副产品和渔业生产。雷城(古雷州府)是广东第七大城市，粤西唯一，广东省唯一县级“国家历史文化名城”。
雷州半岛、海南岛和北部湾的城镇群经济圈，自然条件优越，适宜发展。具有南亚热带特色的农、林、牧、副、渔生产。雷城（古雷州府治）是广东七大、粤西地区唯一且广东省唯一一个县级的“国家历史文化名城”。
雷州鼎龙城楼盘地址：雷州雷城下广路（原雷城糖厂生产区）。雷州鼎龙城由鼎龙集团投资开发，项目地处雷州西湖水库旁，占地约360亩。
雷州乌石港位于雷州半岛的西海岸，三面环海，背靠高大的房参岭，建于明朝洪武年间，因海边布满巨石，乌黑发亮、形状各异，故得“乌石”之名，至今已有600多年历史。
雷州特产
1、覃斗芒果 覃斗芒果是广东省的特产。因主产于广东县雷州市的覃斗镇而得名。为中国国家地理标志认证产品。覃斗芒果香气浓、汁水多、果实大，外形美观、质量好、耐贮藏，香甜可口而闻名遐迩，深受人们的青睐。
2、雷州特产有：覃斗芒果、糯米甜糟、雷州青枣、雷州狗肉煲、雷州山羊、雷州虾饼、雷州大粽、英利烧猪等。覃斗芒果是广东省的特产，因主产于广东县雷州市的覃斗镇而得名。
3、雷州香豆干是一种特色的干燥豆腐，色泽金黄，起油光，皮脆肉嫩带劲，口感别具风味。据传香豆干最早起源于清朝光绪年间的广东海丰县香山村，后逐渐流传至雷州一带。现在，香豆干已经成为了一种珍贵的特产。
4、覃斗芒果是广东省的特产。因主产于广东县雷州市的覃斗镇而得名。为中国国家地理标志认证产品。覃斗芒果香气浓、汁水多、果实大，外形美观、质量好、耐贮藏，香甜可口而闻名遐迩，深受人们的青睐。
5、覃斗芒果 广东县雷州市覃斗镇特产，国家地理标志认证产品。覃斗芒果以香气浓、汁水多、果实大，外形美观、质量好、耐贮藏，香甜可口等特征而闻名遐迩，深受人们的青睐。
雷州好吃的好玩的地方
红岩湖景区是雷州市新兴的旅游景点，拥有湖光山色、森林草原、峡谷风光等多个自然景观，还有千年古刹岩观寺、红岩湖神树亭、玻璃桥、红岩湖马戏城等文化和***设施。这里是一个非常适合亲子游玩和度***的好去处。
雷州市好玩的地方景点有：雷祖祠、三元塔公园、西湖公园、雷州高山寺、鹰峰岭。雷祖祠 雷祖祠依山而筑，分三进，由山门、正殿、侧殿、后殿、东西廊、两庑、钟鼓楼、碑廊等建筑组成，沿中轴线布局。
雷州西湖是一座风景秀丽、文化底蕴深厚、自然风光旖旎的园林式园林。不仅是南方独有的，还像是在听一个跌宕起伏的雷州故事。雷州西湖有许多名胜古迹，如石仙庙、袁俊书院、口公庙和苏公亭。
雷州西湖 雷州西湖原名罗湖，始建于北宋。苏轼被贬海南途经雷州时，与谪居当地的胞弟苏辙邂逅。为消除谪居悲苦，他们常到罗湖游玩，徜徉于绿水翠荷之间，留下了许多脍炙人口的诗词篇章。
雷州美食特色美食介绍
雷州市美食有叶搭饼、蛤蒌饼、雷州猪肠粉、虾饼、田艾籺等。叶搭饼：叶搭饼分甜咸两种，也就是“芯”里分甜芯和咸芯。甜芯有椰丝芝麻馅、木瓜丝馅、花生白糖馅等等，咸的，有萝卜干花生芯等。
乌石甜糟是雷州的特色美食，醇香扑鼻，味道又酽又甜。甜糟以优质的糯米为原料，以祖传的“糟饼”发酵而成。田艾饼 田艾饼又叫田艾米籺，是广东雷州常见的美食，当地一般逢年过节家家户户都会做田艾米籺。
首先，来到雷州必须品尝一下当地的特色美食——炸虾饼。这道美食以虾饼为主要原料，再加入一定的配料，炸制而成。外脆内嫩，口感十分美味，是广东雷州的一大特色美食。其次，雷州的螃蟹也是非常有名的。
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