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上海有什么小吃最有名的
小笼包：这是上海最著名的美食之一，由薄皮、鲜肉馅和浓汤组成。 生煎包：生煎包是一种煎得金黄酥脆的小饺子，里面有热汁。 油条：油条是一种炸面食，通常是早餐时吃的。
红烧肉：色泽红亮、肥而不腻、味道鲜美的道地上海青瓦厂独有的特色菜，非常出名。 南翔小笼：是小笼包中的一种，以鲜香、鲜嫩、鲜汁多而著称，是上海非常有名的小吃。
说说看四川广安有什么特产?
1、广安特产有：醉仙麻辣牛肉、邓祖香腊鸭、香辣串串螺、酸菜豆花面、唐记豌豆面。
2、广安的土特产有岳池米粉、广安盐皮蛋、广安蜜梨、邻水脐橙、岳池顾县豆干等。岳池米粉 岳池米粉是广安市岳池县的名小吃之一，始于清康熙年间，距今已有三百多年历史。
3、邻水脐橙皮薄果园的邻水脐橙，汁浓味甜，富含多种营养成分的脐橙，有助于血液循环和软化血管等功效，是广安邻水县的特产，中国国家地理标志产品。
4、广安豆腐干因产地在广安市，所以得名。它以豆腐为主料，用葱、姜、蒜、辣椒、花椒等配料加工而成，口感独特，鲜美可口，是四川广安地区的著名特产。
中华名小吃的认定程序
（一）使用原料企业确保有科学规范的***购程序、***购制度和***购档案。小吃所使用的主要原料、配料有固定的生产基地（或供应商），并保存供应商档案。
河南的中华名小吃有开封灌汤包、濮阳壮馍、西华逍遥胡辣汤、洛阳浆面条、新乡红焖羊肉等。
企业对申报并通过认定的“中华名小吃”具有称号的使用权，中国品牌认证委员会拥有管理权、监督权和解释权。
***：//baike.baidu***/view/152908htm这里面说的很详细。说到成都的名小吃可多了，夫妻肺片、龙抄手、钟水饺、赖汤圆、韩包子、陈麻婆豆腐、三大炮、叶儿耙、二姐兔丁、酸奶粉、伤心凉粉等等。
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