本篇文章给大家谈谈豆角的做法大全家常菜，以及对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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豆角怎么做好吃又简单
1、将长豆角洗净切成4—5厘米的段。用1大勺凉白开，兑匀芝麻酱，加入盐搅匀。在锅中放入清水，滴上几滴色拉油，大火烧开，倒入切好的豆角焯熟。将焯好的豆角捞出倒在凉白开水备用。
2、豆角清洗干净，用干抹布或厨房专用纸巾吸干表面水分。 掰成长段备用。 炒锅放油，油量比平常炒菜的稍多一些。把掰好的豆角放入，开中火。 煸至豆角发皱，表面呈***捞出。 葱姜蒜切末。
3、先将豆角洗净切段，肉末拍碎。肉末用料酒、鸡精、姜末、葱末、盐腌制一下备用。锅中放油，放入葱姜末煸香后加入腌制好的肉末炒香。接着加入豆角翻炒均匀，再加入适量的水煮开。
4、首先将豆角仔细的清洗干净，准备好肉备用。把豆角掰成小段，烧水，水开后放入掰好的豆角焯3分钟，切片或者段。起锅，倒入火麻油。油热后，将准备好的猪肉倒入翻炒。猪肉炒至变白，盛出备用。
5、豆角切小段焯水过凉（焯水时放点盐，豆角会更翠绿，好看）豆角倒入大碗里，放上葱蒜末，盐，鸡精，生抽，耗油，香醋，白糖，香油调制均匀。
蒜泥豆角怎么做清脆爽口又入味?
1、把豆角清洗干净，去掉头尾，切段备用。锅里倒入清水，烧开后，加入1勺盐，放入豆角焯水3分钟，捞出后，过一下凉水。豆角控去水分，整齐码放盘中，备用。把大蒜拍碎，捣成蒜泥，小米椒切圈，放在碗里备用。
2、首先我们准备一下食材，长豆角300克，洗干净，切成3厘米的段，放在盆里。大蒜拍扁后切成蒜末，放在盆里。小米椒切成小段，与蒜末放在一起备用。食材准备好以后，下面我们把豆角焯一下水，锅内烧水，凉水放入豆角。
3、豆角洗净后，切成小节备用。将豆角、蒜瓣、泡椒倒入盆中，加适量的盐拌匀。搅拌均匀后装瓶，倒适量的泡椒水进去，用石头把豆角按压紧实。腌制好的豆角放置阴凉处一周左右。
4、将豆角摆好盘，蒜敲扁剥皮剁碎成蒜泥 热锅烧少许油，加几个花椒，做成花椒油。花椒粒捞出不要，将油浇入豆角中。加盐、糖、蒜泥，醋、鸡精、香油拌匀，一道清脆爽口的小凉菜就做好了。
豆角怎么做最好吃
1、将长豆角洗净切成4—5厘米的段。用1大勺凉白开，兑匀芝麻酱，加入盐搅匀。在锅中放入清水，滴上几滴色拉油，大火烧开，倒入切好的豆角焯熟。将焯好的豆角捞出倒在凉白开水备用。
2、豆角切丝，在热水里烫一下。有人喜欢先烫再切，但是生豆角容易中毒，保险起见还是先切再烫吧；盛出豆角过凉水冷却；加盐、糖、大蒜拌匀；热锅烧少许油，并加入花椒数粒，做成花椒油。
3、第一步：食材 准备一把洗干净的长豆角，切掉两头、再切成长段，放入清水中，加入一勺食盐浸泡一下，用淡盐水浸泡、豆角会更加青翠，还能有效去除农药残留。五花肉一块，先切成厚片，再切成宽条。
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