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茄子都能怎么做
1、制作： 将茄子切成长条后， 与腊鱼块放在蒸屉上，放在大火蒸8分钟；蒸好的茄子放入碗中， 将腊鱼挑出鱼刺后撕成小块，将蒜末和红椒圈放入，加入盐，生抽、香醋等调味料，加入橄榄油后，拌均匀即可。
2、茄子最好吃的4种做法：鱼香茄子、油焖茄子、肉末茄子、蒜蓉蒸茄子。
3、茄子可以做家常烧茄子、鱼香茄子、红烧茄子、酱爆茄子、豆角烧茄子、蒜香烤茄子等。红烧茄子做法：紫茄子、鸡腿肉、干辣椒、青椒、红头葱等；紫茄子洗净，切块，放入清水中浸泡5分钟，捞出。
4、烤箱预热220度后，将准备好的茄子直接放入，烤10分钟；10分钟后，拿出茄子，再刷一次蒜蓉橄榄油、撒上些盐、芝士碎、黑胡椒粉。
菜谱家常菜做法
土豆烧排骨 土豆烧排骨是一道以猪排骨为主要材料的家常菜。制作方法简单，味道鲜美。 油焖大虾 油焖大虾是一道简单又美味的菜肴，虾肉鲜嫩多汁，搭配青椒和葱姜一起炒制，口感更加丰富。
小炒菜谱大全 家常菜 干煸四季豆 热锅凉油，中小火慢慢翻煎，直到表面微焦，豆皮微皱。加入蒜瓣、姜片和干辣椒炒香，再加入料酒和生抽炒匀。最后，撒上适量的盐和白胡椒粉调味，继续翻炒至熟透。
清淡菜谱家常菜有很多种，以下是一些常见的清淡菜谱： 清蒸鲈鱼：鲈鱼是常见的淡水鱼之一，肉质细嫩，清蒸能够保留其原汁原味，同时保持营养价值。将鲈鱼清洗干净，用盐、姜片、葱段等调料腌制一段时间后，放入蒸锅中蒸熟即可。
我的个人主页有200道+的菜谱。可以分享一下我的做菜心得，家常菜想要做好吃其实一点都不难，下面分享一些常见食材的烹饪小妙招，掌握了你炒的菜味道会更上一层楼。
家常菜菜谱做法大全有：糖醋排骨、鱼香肉丝、红烧排骨、家常豆腐、水煮牛肉等。糖醋排骨 糖醋排骨是一道以猪排骨为主要原料，经过炸制、煮炖等步骤制作而成的糖醋味型家常菜。
做法步骤 凉瓜洗净切小块，碗中打入4只鸡蛋，加入凉瓜碎，加适量盐，搅拌均匀。 锅倒油，油比平时炒莱的稍多一点，倒入凉瓜蛋液，小火煎至定型翻面煎至两面金黄即可。
宫保(爆)鸡丁PK鱼香肉丝
宫保鸡丁和鱼香肉丝的区别是主要原料不同、口味不同、菜品源流不同。主要原料不同 宫保鸡丁：宫保鸡丁选用鸡肉为主料，佐以花生米、辣椒等辅料烹制而成。
宫保鸡丁和鱼香肉丝都属于川菜系；当然属于家常菜了；哪个更好吃可不好说，因为每个人的口味不同，从口感来说宫保鸡丁会更好些，鱼香肉丝更下饭。
宫保鸡丁，又称宫爆鸡丁，川菜传统名菜，由鸡丁、干辣椒、花生米等炒制，鲜辣、嫩（鸡肉）、脆（花生）。
为什么公司的同事总喜欢和我pk一下厨艺?
1、大忌：当面进行争吵当面和同事争吵、辩解是大忌，因为这样一来会影响公司整体团队的气氛，领导很反感这样的事情。如果你们两人都当面争吵，最终的结果多数是两人都不落得好处。
2、直接无视他喜欢比较的人总是习惯在自己的某一方面寻找存在感，或者向别人的同一方面施加压力。 与这样的人正面交往，可能只会唤起对方更严重的攀登心。 最好的方法之一是当对方想和你比较的时候，保持距离或者***装他不理自己。
3、一方面是容易伤了同事间的和气，另一方面是影响他人对自己的看法。在公司中最好不要拉帮结派，也不要公然和某个人的关系闹僵，这样弄得很难看，大家都是同事，平时低头不见抬头见会很尴尬。
4、第首先这个同事是男是女，你要分清楚，要是对方是女的，平常喜欢盯着你跟你学习，那八成[_a***_]喜欢上你了，不然跟着你干嘛，所以你要是对她也有意思，那就试试和对方交往吧。
减重该吃谁?冻豆腐与新鲜豆腐营养、热量大PK!
天主教圣马尔定医院尤伟铭营养师指出，冻豆腐是将新鲜传统豆腐切成适当大小后，放入冷冻库放置2天即完成。其实，传统豆腐与冻豆腐两者成分并无改变，所以热量及营养成分相似，每80公克具有热量75大卡、蛋白质7公克、脂肪5公克。
冻豆腐由新鲜豆腐冷冻而成，孔隙多、弹性好、营养丰富，味道也很鲜美。新鲜豆腐经过冷冻，内部组织结构发生了变化，但蛋白质、维生素、矿物质破坏较少。
不管是冻豆腐还是鲜豆腐，都是食药功效兼备的食品，两者的营养成分不相上下，而且冻豆腐还是减肥者的理想食材，可以促进脂肪的排泄。
冻豆腐比嫩豆腐更营养。虽然都是大豆制品，但嫩豆腐质地软，不耐咀嚼，蛋白质、钙质含量较低，在性价比上不如冻豆腐或其他传统豆腐。
血脂高的患者食用冻豆腐时，最好不要与肉类同煮，因为冻豆腐里的蜂窝组织会吸收大量油脂，反而会引起血脂升高。
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