本篇文章给大家谈谈炒丝瓜川菜，以及川菜炒丝瓜家常做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、炒丝瓜的家常做法
- 2、丝瓜怎么炒好吃家常做法
- 3、丝瓜怎么做-四川人的做法
炒丝瓜的家常做法
1、第1步、准备5根丝瓜。 第2步、丝瓜去皮洗净备用。 第3步、洗净的丝瓜马上放清水里浸泡，避免氧化变色。 第4步、丝瓜切成滚刀块备用。 第5步、锅里倒入油烧至七成热，葱段炝锅。 第6步、放入丝瓜快速煸炒。
2、做法步骤：第1步、准备好食材。第2步、丝瓜切滚刀块，油条切成小段，辣椒切成小圈，大蒜头拍碎。第3步、起锅烧油。第4步、油七成热时，下大蒜头、辣椒和丝瓜翻炒断生。第5步、至丝瓜炒软，加盐、鸡精、蚝油调味。
3、（1）虾米泡温水至软，丝瓜去掉外皮切成滚刀状；（2）锅中放少许油，倒入丝瓜；（3）翻炒再倒入泡好的虾米；（4）加入适量的盐即可起锅。
4、步骤：丝瓜削皮，记住绿色皮别全削了，留小量吃起来会很清脆。丝瓜对半切开，改斜刀切成5厘米宽的小段。将蒜切成滚到块。热锅下油，放入蒜瓣爆出香味。别爆黄了。蒜瓣炒出香味后立刻放入丝瓜。
5、将丝瓜去皮，洗净，从中间一分为二切条备用；起锅。倒入火麻油烧热，下蒜茸煸出香味，倒入丝瓜，翻炒；炒至丝瓜心完全变软，加入食盐调味，即可出锅。做法二 主料：丝瓜250克。
6、做法：丝瓜去皮，洗净，从中间一分为二切片备用；锅内油烧热，下蒜茸煸出香味，倒入丝瓜，加入盐一起翻炒；炒至丝瓜心完全变白即可出锅。
丝瓜怎么炒好吃家常做法
1、将丝瓜头尾两端切掉，之后去掉丝瓜外皮，削丝瓜时，不要削得太厚，让丝瓜表面留有一层绿色的保护膜。随后将丝瓜清洗干净，然后把丝瓜切成合适的块状。 在丝瓜里放入少许的食用盐，然后加入清水，让清水浸没丝瓜。
2、清炒丝瓜：清炒丝瓜是最常见的炒丝瓜方法，将丝瓜洗净后去皮切片，然后加入适量的油和盐翻炒即可。这种做法简单易学，且保留了丝瓜的原味，适合喜欢清淡口味的人。 酱炒丝瓜：酱炒丝瓜是一种口感浓郁的丝瓜做法。
3、步骤：丝瓜削皮，记住绿色皮别全削了，留小量吃起来会很清脆。丝瓜对半切开，改斜刀切成5厘米宽的小段。将蒜切成滚到块。热锅下油，放入蒜瓣爆出香味。别爆黄了。蒜瓣炒出香味后立刻放入丝瓜。
4、步骤：将丝瓜去皮，洗净，从中间一分为二切条备用；起锅。倒入火麻油烧热，下蒜茸煸出香味，倒入丝瓜，翻炒；炒至丝瓜心完全变软，加入食盐调味，即可出锅。做法二 主料：丝瓜250克。
5、丝瓜刮去外皮后洗净，对半切开，再切成滚刀块。蒜去皮拍碎，准备一匙剁椒。炒锅上火，倒入食用油烧热，下蒜粒和剁椒炒香。放入丝瓜翻炒熟，放入适量盐翻炒均匀。放入少许鸡精翻炒均匀即可起锅。
6、虾米炒丝瓜 材料：虾米、丝瓜、盐 步骤：（1）虾米泡温水至软，丝瓜去掉外皮切成滚刀状；（2）锅中放少许油，倒入丝瓜；（3）翻炒再倒入泡好的虾米；（4）加入适量的盐即可起锅。
丝瓜怎么做-四川人的做法
1、首先，准备好所需要的原材料。白油丝瓜一般选择嫩绿色而粗壮的，用刀沿边缘将它的顶端和根部部分切掉，去掉顶端后，用刀将白油丝瓜沿着它的长度切开，并把里面的***挖掉。接着，把它切成适中的段。
2、丝瓜 1条、鸡蛋 2个、蒜 2瓣、油 适量、盐 适量。
3、炒至丝瓜变色出水时，放盐炒匀即可出锅。 丝瓜的做法——香菇烧丝瓜 材料：香菇，丝瓜，红椒，姜，蒜 做法： 香菇洗净泥沙后用少量水泡发两小时。 泡发的香菇切成条，姜蒜切片备用。
4、第一种做法：丝瓜炒虾仁 做法“准备一些新鲜虾、丝瓜、大蒜、盐、油。将丝瓜去皮洗干净切成小块、虾去壳取虾仁，大蒜剁碎备用。锅中放油，将丝瓜放进锅中翻炒段生后铲出。
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