今天给各位分享美味私房菜的知识，其中也会对美食私厨进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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杭州有哪些藏在巷子里的美味私房菜?
1、翠苑：翠苑的私房菜以精致著称，环境雅致，非常适合家庭聚餐或者商务宴请。他们的招牌菜翠苑鸭，是用秘制酱料腌制的烤鸭，皮脆肉嫩，非常受欢迎。老娘舅：这家餐厅的装修风格古朴，菜品丰富，有很多传统的杭州家常菜。
2、双峰山茶楼推荐理由：双峰山茶楼坐落在杭州的南山路上，这里以茶为主打，提供正宗的杭州龙井茶和各种茶点。茶香扑鼻，环境雅致，能够让你体验到地道的杭州茶文化。尤其推荐他们的龙井虾仁和桂花糕，口感细腻，味道鲜美。
3、方家厨房：位于八卦新村，招牌菜有臭豆腐明虾煲、生醉红膏蟹、河蚌腌笃鲜、水芹菜、砂锅蚕豆等。 笑典皇·绍兴菜馆：之前是名为“小店王”的苍蝇馆子，后来搬进写字楼升级为笑典皇，依然保持着原来的味道。
4、忠胜鸡杂：位于文三路的一条小巷中，是一家经营多年的特色餐馆，以提供各种鸡杂为主，价格实惠，味道独特。
私房菜做法(简单易学,美味可口)
1、红烧鱼块 红烧鱼块是一道非常下饭的菜肴，鱼肉鲜嫩，汤汁鲜美，是家庭聚餐的不二选择。材料：鲜鱼块500克，葱姜蒜适量，酱油、料酒、糖、盐、生抽、老抽、鸡精、水淀粉适量。步骤：将鲜鱼块洗净，沥干水分备用。
2、蒜蓉花甲 材料：花甲500克、蒜末适量、青蒜适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、香油适量。做法：将花甲放入清水中浸泡半小时，然后用清水冲洗干净。锅中倒入适量的水，放入花甲焯水，焯煮至花甲变色。
3、第一道菜：红烧肉 红烧肉是我最喜欢的一道菜，做法也很简单。首先，将猪肉切成大小均匀的块状，放入开水中焯水煮一下，然后控干水分备用。
4、做法：先用温水将海米、笋尖、口蘑泡开，切成小丁，汤留用。油烧热后，放入姜丝、葱花略煸炒。放入豆腐急炒，再将海米、笋尖、口蘑及汤倒入锅中，大火烧沸，加入酱油、盐炒匀即可。
5、做法 大头青洗净，菜根和菜叶分开切段，生姜去皮切碎末，海米泡发。炒锅到油，放入生姜米炒出香味。放入海米炒香，放入菜根翻炒2分钟。把菜叶放入翻炒变软，加盐，鸡精即好。
6、豆瓣酱、生抽、盐、糖、醋、料酒等调味料炒匀，再加入炒好的鸡肉翻炒均匀即可。这道菜入口麻辣，口感嫩滑，色香味俱佳。以上三道私房菜做法简单，口感独特，味道美味，大家可以自己在家动手做做，品尝私房美食的乐趣。
遵义好吃的私房菜
1、醉美私房菜 如果你喜欢尝试具有创新意识的菜品，醉美私房菜可能会是一个不错的选择。这家私房菜馆擅长将传统黔菜与现代烹饪手法相结合，创造出既保留了本地特色又符合现代[_a***_]潮流的美味佳肴。
2、青椒鸡是他家的名菜之一，鲜嫩的家鸡肉上加有香辣的青椒，口感十分香爽可口。
3、第一款必尝的美食是酸汤鱼。酸汤鱼是遵义的特色菜之一。选用新鲜的鱼肉和当地产的山泉水，加以酸辣的调味料，炖煮出一碗色香味俱佳的酸汤鱼。酸汤鱼肉质细嫩，汤汁酸辣可口，是一道让人回味无穷的美食佳肴。
桂林市好吃的私房菜
1、阿婆家宴是一家典型的桂林家庭式私房菜馆，以提供家常菜为主。这里的菜品种类丰富，用料讲究，尤其是桂林特色的啤酒鱼和荔浦芋头扣肉，深受食客好评。餐馆的装修简约而温馨，营造出一种家的氛围。
2、以下是一些桂林哪里的私房菜好吃的推荐：桂林漓江风景区：在漓江岸边，您可以品尝到漓江清水鱼、漓江虾、桂林米粉等地道的桂林美食。
3、以下是一些值得推荐的桂林市私房菜：桂林米粉：桂林米粉是桂林市的特色美食之一，也是广西壮族自治区的非物质文化遗产。它***用优质大米制作而成，口感细腻，味道鲜美，深受当地居民和游客的喜爱。
4、阿婆私房菜：位于桂林市区，是一家口碑很好的私房菜馆。这里的菜品以桂林传统家常菜为主，口味地道，价格实惠。推荐尝试他们的螺蛳粉、糯米鸡和酸辣鱼。
5、在这里，有很多家著名的餐厅，但如果说要推荐一家最好吃的餐厅的话，那就是阳朔大酒楼了。这家酒楼是桂林最有名的食肆之一，拥有100多间装修风格不同的私房菜包房，家庭式餐厅和大宴会厅等，可供不同规模的聚餐和宴会。
比饭店都好吃,荤素搭配,美味营养解馋,好吃又下饭的私房菜有哪些?
1、麻辣猪肚食物：猪小肚、烟笋、青瓜、红尖椒、盐、白糖、郫县豆瓣酱、姜、小葱、味精、麻椒、醋、朝天椒、食用油。
2、酱烧牛肉作法牛肉解冻，这儿立即烧开就捞起来切。提前准备葱蒜，朝天椒，桂丁，砂仁，良姜。凉锅炒出香味他们，包含朝天椒，桂丁，砂仁，良姜一起炒出香味了随后倒进牛羊肉。牛羊肉着色后再加上盐，米酒，生抽，耗油炒匀。
3、了能馆 这家店的烧鹅是他们的特色菜，可以说是去到这家店必定要选的一道菜，还有就是猪肚鸡，也是很不错的，但是价格相对来说会有一点点贵。
4、〔调味品〕食用油、心灵鸡汤、冬茹、生姜片、米酒、盐、鸡精、木薯淀粉。
5、并在表面上上洒小麦面粉。在炒菜锅内放入一些沙拉油，将辣椒放进文火煎。双面都小火煎掉色。将辣椒镶肉翻回正脸，盖上盖子闷烧5min。
关于美味私房菜和美食私厨的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
