设计不简单家常菜（设计菜谱菜单）

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本文目录一览：

1、蒜香水豆腐食物：水豆腐、蒜、耗油、盐、葱、生抽酱油、白胡椒粉、白砂糖、香油。

2、香菇烧马铃薯食物：平菇，马铃薯，青椒，盐油适当，葱，姜，蒜头，生抽酱油，耗油，白砂糖，芡粉适当作法：平菇清理干净，土豆去皮清洗。青椒清理干净切圈。

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3、杏鲍菇炒荷兰豆食物：荷兰豆；香菇；尖椒；味精；盐；白砂糖少量；生抽酱油；生姜沫；葱段作法：荷兰豆摘清洗干净，焯一下水，立刻放冷水中预留。香菇切成片，尖椒切片。

4、丝瓜烧猪蹄主要材料：猪脚。辅材：辣椒、黄瓜、蒜头。调味品：家常味料汁。制做：把猪脚治净斩成块，入菜锅中里烹制（以除去一部分植物油脂）后，捞入压力锅，加家常味料汁压20min至软熟玄火。

5、闷辣菜辣疙瘩5个，青萝卜1根，基本配比3：1。洗削干净，外皮保留。辣疙瘩切成骰子块大小。凉油放入一小把花椒先煸炒花椒油也可以直接用花椒油，放入葱姜丝煸锅。放入辣疙瘩块煸炒，不用太烂炒熟即可。

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1、粉丝泡发后捞出在盘子上，虾在粉丝上。调酱汁：两勺生抽，两勺蚝油，一勺料酒，一点白胡椒粉，半勺盐，一点点盐(口味淡的可不放)。锅里倒一点油油热后放蒜泥，炒香后倒入酱汁煮开，把煮开的酱汁均匀的淋在粉丝虾上。

2、凉拌豆腐皮：葱花、蒜末、小米辣、辣椒粉、白芝麻。浇上热油。三勺生抽，三勺陈醋。一勺蚝油。半勺白糖。搅匀备用。豆腐皮切成丝，开水煮一分钟。捞出过凉水。

3、锅中油热倒入蒜末和干辣椒炒香，加入娃娃菜炒软。加入调好的酱汁，翻炒均匀即可。茄汁包菜食材：番茄、包菜。做法：番茄切块备用，半个包菜切丝备用。少油倒入番茄炒出汁，倒入包菜翻炒断生。

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4、十大最下饭的家常菜有水煮肉片、大盘鸡、麻婆豆腐、啤酒鸭、番茄炖牛腩、回锅肉、韭菜炒香干、土豆红烧肉、红烧鸡爪、红烧肥肠。

5、***三个鸡蛋到碗里，加入3小勺温水。记住一定是不烫的温水，温水可以让鸡蛋蓬松体积变大，口感滑嫩，这是鸡蛋好吃的关键。

.收汁后，提示声音响起后，打开锅盖，加入香菜末，翻匀即可出锅！红油拌腐皮卷材料：豆腐皮.胡萝卜.黄瓜.香菜.盐.酱油.醋.香油.香葱.大蒜.水.花椒油.辣椒油做法：将大蒜捣成泥，加入少许冷开水，调成蒜水。

黄瓜黄瓜是一种常见的蔬菜，非常受减肥人士的欢迎，夏天炎热没有胃口，可以吃点黄瓜，即补充水分又减肥，可谓是一举两得。

可乐鸡翅：可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料，以料酒、葱、姜、酱油、盐、鸡精作为调料制作而成的美食。

道好吃的家常菜做法如下：肉沫豆角食材：适量的豆角，少许的五花肉，蒜末、葱花、小米椒。调料：1勺料酒，1勺糖，1勺淀粉，1勺生抽，少许的老抽，少许的鸡精。

每个家庭都需要一些实用的家常菜，这些菜品既简单又美味。以下是10道经典的家常菜，它们易于操作，适合各种口味，肯定会让你和家人满意。麻婆豆腐麻婆豆腐是一道[_a***_]系中的名菜，其色香味俱佳，麻辣可口。

摘要：洋葱油秋葵材料：几个秋葵；一些大蒜；胡椒粉少许；酱油；盐秋葵洗净切块，放入水中焯一下(煮大概需要8分钟)，加入少许盐。焯水，放入冷水中，蒜和辣椒切块，放在秋葵上。锅里热油，浇在秋葵上，再浇上鲜酱油。

步骤马铃薯、青椒、红萝卜各自切割成尺寸一样的片。葱切葱花，蒜切碎（土豆可以切略微厚一点的片，才不容易被炒腐烂。

金针蘑拌豆干原材料：金针蘑85克，豆腐干165克，红彩椒20克，蒜泥少量，盐2克，鸡精粉2克，芝麻油6mL作法洗净金针蘑切去根处；洗干净的红彩椒去籽，切细条；洗净豆腐干切粗丝。

香辣卷心菜原材料：卷心菜半棵、红萝卜一根、圆葱大半个，盐、糖、醋、芝麻油、辣椒油做法：卷心菜掰成小块，洗干净后绰水。红萝卜切成薄片之后也绰水。

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