银川哪的汉餐最好吃？
银川好吃的汉餐挺多的，眉山川菜在老城和新城都有分店，还有食味楼，现在在老城新城新市区都有分店，他家的鱼汤泡饭最美味。
还有银川比较老的汉餐店贵发祥，不过他家现在就剩南桥那里一家店了。还有最早的同福居，在新华街商圈，是个老字号了。还大食客这家店，不过现在不知道还开没，湖滨街那里有个瑞丰小酒楼也不错。
宁夏银川有哪些汉餐？
在银川，凡是清真餐厅以外，都是汉餐。鼓楼尚街夜市也一样，除了***的都是汉餐了！不过不管是***的还是汉餐，逛夜市最好自己带一个板凳，因为你买什么东西吃都得站着或者蹲着吃，一个没有桌椅板凳的夜市，太奇葩了！
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宁夏汉餐地方特色菜？
【燕面揉揉】
燕面揉揉是一道民间小吃，开始时仅在固原地区行，现在宁夏各地都有制作和供应。燕面是莜麦面，燕面揉揉吃的时候，柔软而且劲道，莜麦面营养价值高，它富含蛋白质和脂肪，而且还含有人体必需的8种氨基酸，维生素。由于莜麦面营养丰富，耐饥抗寒，在自治区西北被誉为一宝。
推荐去处：固原福苑饭庄、银川宁味楼、瑞丰小酒楼、眉山川菜、利民南街过长城路谷味香。
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【炒烩肉】
 在宁夏的大街小巷，都能看到炒烩肉的***饭馆。口味和辣爆羊羔肉相似，是用清炖好的羊肉切片配上粉条青椒炒制的。炒烩肉和辣爆羊羔肉一样，一定要辣味十足才够好吃，一定要配平罗产的线椒，所以炒烩肉的特点是色泽红亮，肉质细嫩，超级下饭。每次吃完炒烩肉总能让人走不动路，哈哈哈。推荐去处：新昌西路马伟手抓、南门灯具市场清清家常菜、老毛手抓。
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黄河鲶鱼是宁夏的特产，“天下黄河富宁夏”，黄河水在宁夏境内平稳缓慢，形成独特的水产***，黄河鲶鱼就是其中最有名的一种鱼类。西北人最淳朴的烹饪手法，将大块的黄河鲶鱼炖的汤浓味美、肉质细嫩。一碗鱼汤轻松就能让你吃下一大碗米饭!岂能一个爽字了得。
