丝瓜汤的做法?
食材:丝瓜200克,竹笋 适量,盐 适量,味精 少许,白胡椒粉 少许。
做法:
1:竹笋切薄片,先煮去苦涩味,用清水冲洗一次,沥干水分备用。(若是选用绿竹笋的嫩笋,可以省略。)
2:丝瓜去皮,切片、切块或长条皆可。
3:锅中先放入适量清水或高汤,把竹笋放入;先开大火,开始沸腾时,转中小火。
丝瓜汤做法家常做法?
用料:
丝瓜 1根、蛤蜊肉 100克、葱 5克、盐 适量
做法:
1、丝瓜粗略去皮后,切成滚刀小块,葱切葱花
3、倒入清水、蛤蜊肉,大火煮开后转小火将丝瓜煮至适宜的软硬度
4、煮好加少许盐调味拌匀即可
调料:盐3克,植物油25克。
制作方法
1. 将丝瓜洗净,切块;
2. 嫩豆腐洗净,切块备用;
3. 在锅内放入适量植物油,烧热,下丝瓜煸炒片刻加适量清水煮沸;
4. 开锅后,下嫩豆腐再煮沸一会儿,调味即可。
丝瓜汤最好吃做法王刚?
做法:
1.丝瓜去皮、去囊、滚刀切成小块;
3.锅内放油,再放入腌制好的肉片,翻炒,八分熟;
4.再放入丝瓜翻炒,丝瓜变色后,加入清水,煮沸即可出锅;
食材:丝瓜200克,肉丝100克,香干100克,油适量、料酒适量、淀粉适量、盐适量、葱少许、姜少许、鸡精适量
做法
1、猪肉切丝加料酒、淀粉抓匀,腌约10分钟。
2、丝瓜去皮切滚刀块,香干洗净切条。
3、起锅热油爆香葱姜,倒入丝瓜、香干翻炒片刻。
材料:丝瓜150克、豆腐100克、海参15克、鱿鱼15克、火腿50克、香葱1棵、生姜1小块、食用油20克、高汤15大匙、胡椒粉1小匙、精盐1小匙、味精0.5小匙
做法
1.豆腐洗净,切片;海参、鱿鱼泡发后洗净切片;火腿切薄片;
2.丝瓜洗净,斜切成小片;香葱、生姜洗净切末;
3.锅内放油,烧热,爆香香葱末、生姜末,放入海参片、鱿鱼片、火腿片略炒,加高汤煮沸;
4.加豆腐片及胡椒粉、精盐、味精煮5 分钟,下丝瓜片煮熟即可。
食材:丝瓜1根、鱼头1个、干贝、油、盐、酱油、料酒、生姜、香葱
做法:
1.鱼头洗净,放油、酱油、料酒、盐拌均,丝瓜去皮,洗净,滚刀切块;
2.热锅,倒油,放入腌制好的鱼头、加生姜丝小火煎,微黄翻转一次;煎过鱼头的锅,爆炒一下丝瓜五成熟;
3.清水煮沸,放入浸泡洗净的干贝,煲8分钟;、加入煎好的鱼头炒好的丝瓜,煲3-5分钟;放盐、香葱拌均即可。
1、主料:丝瓜1根、干紫菜3克、鸡蛋两个。
2、辅料:花生油40克、盐2克、十三香少许。
3、先把丝瓜去皮洗净切滚刀块。
4、起油锅,放入丝瓜炒一会。
5、再倒入清水煮开,放入洗净的紫菜煮两分钟。
世华丝瓜汤怎么做?
1丝瓜去皮去籽,切段。
2
皮蛋、咸鸭蛋、火腿肠切丁。
3
锅内倒油,放入大蒜煸炒至变色,倒水后放入火腿肠、皮蛋和咸鸭蛋煮开,再加白胡椒粉1勺、盐2勺、味精1勺、糖少许调味。
4
放入丝瓜煮透即可。
食材:
丝瓜、鸡蛋、适量盐、料酒。
步骤:
1. 鸡蛋打到碗里,加入适量盐和料酒,进行搅拌。
2. 丝瓜洗干净之后进行削皮,然后切成块状。
3. 锅中倒入适量清水,先把水烧开。水开之后把丝瓜放进去,先煮开。
4. 丝瓜煮开之后就可以把鸡蛋倒进一起煮。
5. 放入适量盐调味即可。