宣威农家切块火腿多少一斤？
206元一斤。宣威火腿，云南省著名地方特产之一，因产于宣威而得名。它的主要特点是：形似琵琶，只大骨小，皮薄肉厚肥瘦适中；切开断面，香气浓郁，色泽鲜艳，瘦肉呈鲜红色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨头略显桃红，似血气尚在滋润。其品质优良，足以代表云南火腿，故常称“云腿”。
宣威农家切块火腿15厘米左右一斤，火腿，又名火肉、兰熏。中国传统特色美食。是腌制或熏制的动物的腿（如牛腿、羊腿、猪腿、鸡腿），是经过盐渍、烟熏、发酵和干燥处理的腌制动物后腿。
宣威农家切块火腿139一斤。宣威火腿打开，首选用温水泡洗5分钟左右，然后放入锅中，加入清水，煮30分钟左右，然后倒出锅中汤水，重新加入清水炖煮，煮至筷子可以轻易穿透皮层即可出锅，这样煮出来的火腿不咸，并且味道香醇可口，拿出来切片，打个蘸水即可食用，原汁原味，不需要多余的配料。
煮熟切片或者切块之后可以和土豆，藕，竹笋，萝卜，白菜等常见的蔬菜一起煮食，味道鲜香可口。
农家切块火腿大概200一斤
宣威火腿，成品形似琵琶，脚细直伸，皮薄肉嫩；皮面呈棕色或淡***，切面肌肉呈玫瑰色，骨呈深红色，好似一股血气凝聚在内，油润有光泽，脂肪呈乳白色或微红色；食之酥脆，香而甜，油而不腻，咸淡适中。宣威火腿以五大特色闻名于世：鲜、酥、脆、嫩、香，其营养价值丰富，肉质弹性滋嫩，质感油而不腻，香味浓郁飘远。
宣威火腿的价格与年限有很大关系，一年的毛腿阶段价格在100元左右一公斤，两年的毛腿价格在130元左右一公斤，三年的则高在290元左右一公斤。宣威火腿还有生吃火腿，那个价格就更高了，一般都在400元以上一公斤的。
宣威最好吃的十道菜？
主要包含以下十个方面的特色菜品：
第一是宣威最具有当地特色的蒸土八碗，里面有八道菜，可以自由组合；
第二是洋芋炖鸡；
第三是宣威农村杀猪菜；
第四是曲靖黄豆腐；
第五是宣威火腿炒蛋；
第六是宣威小炒肉；
第七是宣威凉卷粉；
第八是茴香粑粑；
第九是黎蒿腊肉；
宣威最具有当地特色吃的是蒸土八碗，里面有八道菜，可以自由组合，是从宣威有名的菜式挑选出来组合的，曲靖市宣威市十大名吃，除了蒸土八碗里的菜，洋芋炖鸡、杀猪菜、黄豆腐、宣威火腿、小炒肉、凉卷粉，茴香粑粑、糖梨花之外，宣威老酸痛、双河汤面。
简单而言，云南宣威的“土八碗”就是八碗扣菜，旧时是宣威人逢年过节，办红白喜事时宴请宾客吃的宴席，食材不需要固定，但一定讲求就地取材，荤素搭配。而到了现如今，“土八碗”已经成为了宣威当地极具代表性的饮食文化IP

最经典的宣威土八碗，包括了墩子肉、酥肉团团、小炒肉、宣威火腿，这几样基本是固定的。
另外的菜豆花、韭菜根、豆面条、黄豆腐、紫洋芋和腌菜拌粉丝这些素菜，则是根据时令来调整，但用土碗来“扣“是不可少的，感觉比较有仪式感啦

宣威火腿火锅做法？
火腿200克，火锅底料2袋，玉米1只，番茄2个，芹菜1把，金针菇1把，油泡1袋，海带1把，红枣5个，枸杞1把，火锅蘸料2盒
做法步骤：
1，玉米处理，用清水冲洗后切块。
2，香菇切十字状。
3，大葱切段。
