山西翼城油炸糕怎么做?
准备食材:糯米粉500克、白砂糖200克、开水约250毫升、红枣20枚、玉米油适量。
加入适量开水,用筷子快速搅拌成糯米团,待稍微凉后,用手揉成光滑的团。
将糯米团分成大小均匀的小球,用手压扁,中间放上红枣块,然后将其捏成糯米糍状。
锅中倒入适量玉米油,烧至六、七成热,放入糯米糍,用小火慢慢炸,待糯米糍表皮金黄酥脆后捞出沥干即可享用。
翼城串串哪家好吃?
翼城串串是山西省的特色美食之一,有许多好吃的地方。其中一家值得推荐的是“翼城串串香”。他们的串串选材新鲜,口味独特,调料丰富,让人回味无穷。店内环境整洁舒适,服务态度亲切周到。无论是热辣口味还是清淡口味,他们都能满足顾客的需求。此外,他们的价格也非常实惠,性价比很高。如果你想品尝正宗美味的翼城串串,不妨去尝试一下“翼城串串香”,相信你一定会满意的。
翼城牛肉丸子哪家正宗?
翼城牛肉丸子是山西地区的特色小吃之一,而其中最为正宗的要数“翼城牛肉丸子馆”了。该店***用当地传统的制作工艺,选用新鲜的牛肉为主要原料,搭配多种调料,制作出口感鲜嫩、味道浓郁、香气四溢的牛肉丸子。此外,该店还有多种配菜和汤头可供选择,使得牛肉丸子更加美味可口。总之,如果您想品尝正宗的翼城牛肉丸子,不妨来到“翼城牛肉丸子馆”,绝对不会让您失望。
临汾哪有好吃的小吃?
临汾市十大名吃:牛肉丸子面;浮山烧麦;乡宁油糕;曲沃羊汤;翼城生炒面;李家丸子;霍州饸烙面;洪洞酥肉面;临汾黄米蒸饭;泡泡油糕。1、临汾牛肉丸子面在临汾就不能不说牛肉丸子面。在临汾的大街小巷,最多的就是牛肉丸子面了,门面都不大,属于平价小吃。很多临汾人从外地回来,第一时间就来吃牛肉丸子面,味道很棒,适合喜欢吃辣的人。
2、洪洞酥肉面洪洞酥肉面,当地人叫“抓面”。先将压好的细面条煮熟,捞出锅后拌上食用油,放置一边。来了客人,用手抓上一碗。
反复加入滚烫的调料汤搅翻加热后,连面带汤盛入碗中,舀上一勺加热好的酥肉,放上韭菜、香菜,因为提味,油炸蒜末是不能少的;稍子面的特色:筋滑清香,色泽艳丽。
3、泡泡油糕太后御膳泡泡糕“泡泡糕”是山西省侯马地区汉族糕类名吃。这种糕食是在油锅里煎制而成,熟后犹如一堆泡沫,故而又有“泡泡油糕”的美称。“泡泡油糕”,从此在晋南地区落户、开花、结果,堂而皇之地跻身临汾名食之列。