川菜在八大菜系中排名第几？
我国菜系有两种划分方法： 按省按划分四大菜系 有2种说法 第一种：山东菜、四川菜、浙江菜、广东菜；第二种：山东菜、四川菜、淮扬菜、广东菜。
按地域划分八大菜系 鲁、川、苏、粤、闽、浙、湘、徽 个人认为：川菜的普及率第一。口味最适合大众，全国各地的人大多都吃过川菜！实际档次排名:我认为 粤菜第一 川菜第二 。。。。鲁菜最次后 鲁菜是八大菜系里面制作最粗的一个。川菜大会举办地？
举办地雅安市。世界川菜大会是我国川菜行业规模最大、档次最高、影响力最广的一项品牌盛会。世界川菜大会自2018年至今已在四川省成都市双流区、资阳市、眉山市、成都郫都区举办四届，受到国内外美食爱好者的广泛关注。
四川雅安。
11月30日，2022“味美四川”川派餐饮汇活动启动仪式暨川派餐饮“数字化+国际化”发展峰会在成都举行。举办本次活动，是四川省商务厅拼经济搞建设促消费的具体举措之一，也是2022年首届中国（四川）熊猫消费节的重点活动之一
粤菜，川菜和湘菜哪个更受欢迎？
个人目前觉得粤第一、川第二，其他菜系基本差一个档次。从味道、格调、层次上来说其他更细分的菜系可能更好，但主要系属应该就是川粤。
川粤共同的特点是种类繁多、味道变化复杂、手法精湛、吸收各家所长、色香味浓厚、养生，川粤的美食家们还将很多文化气息融入，改革开放后粤菜融入了更多西方、日料的特点，个人觉得这是胜过川菜的地方。
6353酒是什么档次？
6353酒，严格传承1915年巴拿马金奖原始配方，用63味曲药秘方酿造53度酱香酒经典：酒体微黄、入口微苦、苦后甘甜、柔滑流畅、空杯奢香，是中国传统酱香酒中的经典代表。
中文名：六三伍三
别名：国酒之源，金奖原香
年龄：140+岁
内涵：用63味巴拿马金奖曲药配方，酿造53度酱香经典
口味：酒体微黄，入口微苦，苦后甘甜，柔滑流畅，空杯奢香
国酒之源 · 金奖源香
百年匠心 · 传世酱香
王茅集团是行业内第一个提出“好酒从种植开始”并严格践行的白酒企业，从开始投料、存储到装瓶出厂，一瓶好酒至少需要5年的周期，这是6353对古法匠艺的坚持，也是对匠心的坚守。
王茅6353之三宝——
正宗“老茅台”酱香酒，有一项核心技术叫“曲药”配方，主要组成是小麦和63味中草药。1951年，以“王茅6353白酒”为主的三家私人烧坊，通过公私合营成立了国营茅台酒厂，当时王茅烧坊老板王秉乾，“离世”时并没有交出63味中草药配方，因此1951年之后的茅台酒厂，“曲”里面是没有“药”的……现在的茅台酒厂在工艺说明中仍保留“曲药”的传统说法是有争议的，因为此“曲”里已经没有“药”了！
当然口感没有绝对标准，只有个人偏好和文化的差异，有如黔菜和川菜一样，很难说谁比谁强，只是个人的偏好不同而已。因此，有行业专家神评论：世界上只有三种人：无实力无文化的喝“***茅台”；有实力的喝“正品茅台”；有实力有文化的才喝“王茅”
参观过“王茅酒厂”的客户几乎都知道：王茅可以比较轻松的调出“飞天茅台”的口感。但王茅坚定认为：这个世界上再多一个赚钱的“茅台”，没有太多社会意义，而还原一个原汁原味的“茅王”，传承好中国文化遗产和文化瑰宝，肯定更有深远意义。
