本篇文章给大家谈谈日本四川菜，以及日本的四川料理对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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川菜的代表菜都有什么?
川菜代表菜主要有鱼香肉丝、宫保鸡丁、水煮鱼、辣子鸡、水煮肉片、夫妻肺片、辣子鸡丁、麻婆豆腐、回锅肉、东坡肘子、板栗烧鸡。
川菜的代表菜有水煮鱼、麻婆豆腐、回锅肉、辣子鸡、酸辣汤、宫保鸡丁等等。水煮鱼 水煮鱼是川菜中的招牌菜之一，以草鱼为主料，配以豆瓣酱、花椒、辣椒等调料，经过多道工序烹制而成。
宫保鸡丁 宫保鸡丁（Kung Pao Chicken），是一道闻名中外的特色传统名菜，在鲁菜、川菜、贵州菜中都有收录，其原料、做法有差别。
川菜代表菜品有鱼香肉丝、宫保鸡丁、水煮肉片、夫妻肺片、麻婆豆腐等。
川菜代表菜有：麻婆豆腐、回锅肉、夫妻肺片、宫保鸡丁、鱼香肉丝等。麻婆豆腐 属于川菜的传统名菜，主要原料是用豆腐，豆瓣酱，牛肉末，蒜苗，花椒，辣椒制成的一道家常菜。
日本厨师做了一道番茄炒鸡蛋,和中国有什么不一样?
大家都会见到，日本大厨师登台做出来的番茄炒鸡蛋，第一是西红柿并没有炒成西红柿汁，切片的西红柿依旧保持原状。第二是生鸡蛋并没有事前炒出块，而是通过浇在西红柿上。
做成汤也一样美味不过实际上这道菜也是很考验技术的，虽然谁都会做，可是想要把它做得非常好吃也不是一件容易的事情。除了西红柿炒鸡蛋以外，西红柿蛋汤也是很不错的选择，并且做法要更加的简单一些。
打散的鸡蛋里放入少许盐增加底味，鸡蛋搅拌均匀，起锅烧油油热放入鸡蛋，翻炒至熟透盛入碗里备用。起锅烧水，水开放入西红柿烫1分钟捞出放入凉水里去皮，切成小块放入盘里备用。
日本有“中华料理”和“中国料理”,哪个更加正宗呢?
1、中国料理店，其口感便是正宗中国菜味儿。一般设立中国料理店的人是中国人，哪怕是主厨、服务生也多是中国人，才能保证门店的味儿合适中国人口感。
2、文化背景：中华料理在日本和韩国更为常见，指的是经过本地化改良的中餐；中国料理则通常指的是正宗的中国菜，即中国大陆的传统菜肴。
3、中华料理和中国料理，听起来并无差别，都好像是中餐的意思，但实际上二者天差地别。
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