求赞美川菜的诗句,有翻译,诗句作者,缘故由来,都要写清楚,谢谢了?
《观打鱼歌》
唐代:杜甫
绵州江水之东津,鲂鱼鱍鱍色胜银。渔人漾舟沈大网,
截江一拥数百鳞。众鱼常才尽却弃,赤鲤腾出如有神。
潜龙无声老蛟怒,回风飒飒吹沙尘。饔子左右挥双刀,
谁知道有关川菜和湘菜的诗词?
有关川菜的诗:《七律·诗咏川菜》作者不详腌腊煸熏爆溜滑,甜酸咸苦香辣麻,东坡煨焖东坡肉,太白清蒸太白鸭,诗圣临厨烹蜀笋,文君下灶炒川虾,百馐百味百盘馔,一菜一格一品花。
有关湘菜的诗:
《稽山行》陆游稽山何巍巍,浙江水汤汤,千里亘大野,勾践之所荒。春雨桑柘绿,秋风粳稻香。村村作蟹椴,处处起鱼梁。陂放万头鸭,园覆千畦姜。舂碓声如雷,私债逾官仓。禹庙争奉牲,兰亭共流觞。空巷看竞渡,倒社观戏场。项里杨梅熟,***摘日夜忙,翠篮满山路,不数荔枝筐,星驰入侯家,那惜黄金偿。湘湖蓴菜出,卖者环三乡。何以共烹煮,鲈鱼三尺长。芳鲜初上市,羊酪何足当。镜湖滀众水,自汉无旱蝗。重楼与曲槛,潋灩浮湖光。舟行以当车,小繖遮新妆。浅坊小陌间,深夜理丝簧。我老述此诗,妄继古乐章;恨无季札听,大国风泱泱。
苏轼赞美蜀地的诗句?
试院煎茶
[宋] 苏轼
蟹眼已过鱼眼生,飕飕欲作松风鸣。
蒙茸出磨细珠落,眩转绕瓯飞雪轻。
银瓶泻汤夸第二,未识古人煎水意。
(古语云煎水不煎茶。
)君不见昔时李生好客手自煎,贵従活火发新泉。
又不见今时潞公煎茶学西蜀,定州花瓷琢红玉。
我今贫病长苦饥,分无玉碗捧蛾眉。
且学公家作茗饮,砖炉石铫行相随。
《和子由柳湖久涸,忽有水,***寺山茶旧无花》
年代: 宋 作者: 苏轼
长明灯下石栏干,长共松杉守岁寒。
叶厚有棱犀甲健,花深少态鹤头丹。
久陪方丈曼陀雨,羞对先生苜蓿盘。
雪里盛开知有意,明年开後更谁看。
(描写蜀中山茶花)
苏轼《临江仙(送王缄)》
忘却成都来十载,因君未免思量。凭将清泪洒江阳。故山知好在,孤客自悲凉。
坐上别愁君未见,归来欲断无肠。殷勤且更尽离觞。此身如传舍,何处是吾乡。
描绘川菜的四字词语?
鲜香麻辣 酣畅淋漓 赏心悦目 意犹未尽 品种丰富 浓香四溢 风味独特、口味多样 历史悠久 刀工精细 烹制讲究 浓香四溢
扩展知识:
早在一千多年前,西晋文学家左思所著《蜀都赋》中便有"金垒中坐,肴隔四陈、觞以清酊,鲜以紫鳞"的描述。唐宋时期,川菜更为脍炙人口。诗人陆游曾浮"玉食峨眉木耳,金齑丙穴鱼"的诗句赞美川菜. 真是 “食在中国,味在四川”