晚饭简单家常菜（晚饭菜谱简单易学）

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本文目录一览：

1、一，黄瓜炒肉片 1，猪肉切薄片，用清水抓洗两遍去腥。攥干水分后加少许老抽、一点点盐调味，抓拌均匀。然后加半勺淀粉再次抓匀，腌制十分钟。2，黄瓜和胡萝卜分别洗净，切成薄片。洋葱少许，切成小块。

2、包菜炒鸡蛋辣椒面、蒜末、小米辣、葱末、白芝麻淋热油，蚝油、生抽、陈醋个一勺，少许代糖拌匀，包菜焯水，煎颗鸡蛋备用，淋料汁拌匀即可。

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3、材料准备好：嫩豆腐、鸡蛋、清洗好的番茄。番茄切小块，豆腐切小块，鸡蛋入碗中打散。炒锅加油，倒适量油，油5成热时，将鸡蛋液倒入锅中，稍定型后用铲子划散，成均匀的鸡蛋块。

4、蛋饺丸子做法：把新鲜猪肉剁碎末，添加葱段、生姜沫、盐、鸡精、米酒等调为包馅，随后揉成肉丸子并放入五成热的热油里炸熟，捞起来预留。

5、麻辣烫作法备好需要食物：蔬菜水果清洗，粉丝们、黑木耳、金针菜、平菇都需要提早泡开。姜切半片、小葱切条，把郫县豆瓣酱和火锅料混合在一起。锅里放适当油烧沸五成热，放进花椒粒进行爆香捞起来丢掉。

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6、生猪肉清洗干净，用厨房用纸吸一下水份，切割成肉片。姜片切完预留。切成小块的生猪肉不用加木薯淀粉腌渍，由于小兔子挑的生猪肉肥瘦相间，烹制之后的肉质地都不会太柴。

出门接孩子之前放好，设置好时间，空气炸锅结束后还会有些温度，如果到家后感觉没那么热了，可以再加热3分钟，外焦里嫩又入味，很好吃的。

将团好的菜球放到细玉米面里滚上一圈，粘上一层玉米面，垫上油纸，做好以后摆在蒸锅里，蒸10分钟左右。里面的食材都是熟的，只需要把外面的玉米面粉蒸熟即可食用。

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做饭的时间，选择下午等宝宝睡的时候。或者有时候等老公晚餐时候做多一点，这样就够第二天吃了，到时候用微波炉热一下就行了。至于买菜，建议调个固定时间买好一周的菜。

把腐竹、黄瓜和木耳放入盆中，倒入调好的料汁，搅拌均匀以后，再放入花生米和香菜，一道美味的凉拌菜就制作完成了，爽脆可口，开胃解腻，营养美味，大人孩子都喜欢吃，下酒下饭都合适。

柠檬酸菜鱼原材料：巴沙鱼、泡菜、青柠檬、老葱、姜片、麻椒、干红辣椒、辣椒油做法柠檬切片。泡菜清洗干净，挤干水，剁碎。鱼切成片，冲干净，用木薯淀粉、黑胡椒粉、盐、蛋清抓匀，腌渍10min。

【秋葵肉沫蒸鸡蛋】：秋葵、鸡蛋、肉沫 (这道菜口感松软，营养价值非常高，老人小孩儿都能吃，秋葵饱腹感强，吃饱有力气减肥。)秋葵饱腹感特别强，不仅高蛋白、低热量、而且还有丰富的膳食纤维。

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