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本文目录一览：
- 1、白面鸡蛋摊馍馍的做法。
- 2、炉馍的做法
- 3、兰州好吃的馍馍
白面鸡蛋摊馍馍的做法。
1、白面鸡蛋摊馍馍的做法 准备好适量面粉 把大蒜切成碎 往面粉碗里放入大蒜碎、盐、胡椒粉、再打入一个鸡蛋 再加入适量的清水顺着一个方向搅成面糊，面糊的稀稠程度判断，是用筷子挑起面糊可以成直线流下为好。
2、打破两枚鸡蛋，把蛋清和蛋黄全部倒在碗里。如果喜欢吃咸，就在鸡蛋里少放些盐，如果不爱吃咸就不要放盐，用筷子***用顺时钟方向搅动鸡蛋，直到把鸡蛋搅拌均匀 把白面馍放在案板上，用菜刀切成大约5厘米厚的馍馍片。
3、鸡蛋馒头的做法步骤 步骤跟我之前的馒头菜谱一样，只是加了鸡蛋，就不赘述了，详情请见上一个馒头菜谱。
炉馍的做法
主料 小麦面粉 10斤 小麦面粉 5斤 清油 3斤 猪油 2斤 辅料 开水适量熟芝麻适量青红丝适量瓜子仁适量核桃仁适量红糖适量蒸熟面粉适量 陕西炉馍的做法 1准备适量的青红丝切成小丁。2适量的核桃切成末。
斤 小麦面粉 5斤 清油 3斤 猪油 2斤 辅料 开水 适量 熟芝麻 适量 青红丝 适量 瓜子仁 适量 核桃仁 适量 红糖 适量 蒸熟面粉 适量 步骤 准备适量的青红丝切成小丁。适量的核桃切成末。
干炉馍放在火熬上，烙至面皮发硬略见火色时，用针在馍皮中间扎几个小孔，翻两次身，待两面皮黄有缝裂时即成。
将成型的生坯放入预热好的烤箱中进行烘烤。烘烤温度和时间根据烤箱的性能而定，一般需要200度左右烤制15分钟左右。在烘烤过程中，要注意观察馍馍的颜色变化，当其表面呈现金***时即可取出。
干炉馍的做法首先是和面，和好的面块，按量分成小块，揉圆拍平，将少许的盐放在面团中心，包住收口，擀成小圆托，最后在干炉中心像盖章一样盖上一个刻印的花纹，干炉馍就OK啦。
兰州好吃的馍馍
1、以下是一些值得推荐的兰州馍馍：兰州拉面：兰州拉面是兰州著名的美食之一，其中的馍馍口感鲜美，配以汤汁和调料，是兰州不可错过的美食之一。
2、喜馍馍。喜馍馍是兰州传统美食，做馍用料十足，以往只是偶尔在过年、嫁娶、办满月等喜事才会配备，口感很好，弹性好入口有嚼头，细品还带有甜味，制作精髓。
3、城关区郑家台小水馒头花卷店。根据查询百度地图显示，位于甘肃省兰州市城关区郑家台的城关区郑家台小水馒头花卷店的馍馍好吃，收到当地人民的喜爱，成为当地有名的小吃，不少外地游客都前往打卡留念。
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