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要当私房菜厨师需要什么证书?还要需要什么培训?
1、***厨师证书持有***厨师证书要满两年，才能像广告中所说的“免费进修”，其实厨师学成以后的晋级培训都是免费的，时间也并不长，只要掌握几个关键菜的做法。如果考试合格，***证书就可以换成二级证书了。
2、)取得初级厨师证后，连续从事厨师工作满3年，经中级正规培训达到标准学时数，取得结业证书；2)取得初级厨师证后，连续从事厨师工作满5年；3)取得本职业中专及以上毕业证书。
3、当厨师需要什么学历介绍如下：大多数地方招聘的厨师只要高中以上学历，身体健康、精力充沛，三年以上厨师长工作经验；以及有3级及以上厨师证；具有良好的道德素质和职业素养便可上岗工作。
鱼痴渔醉·食鲜集私房菜加盟前景好吗?
1、投资优势：低成本投入、高效的投资回报率，是众多加盟商加盟鱼痴渔醉食鲜集私房菜的最大原因，尤其适合中小投资者考虑和选择。
如何做好私房菜
首先取洗净的鸡腿，将鸡腿的骨头去掉（用刀轻轻划开鸡腿皮、肉，向内翻转下刀，小心剔下骨头），把去骨的鸡腿改刀切成小块儿。把切好的鸡腿肉装入碗中，腌制一下。
金针菇热狗煎蛋，金针菇洗净后切成丁，鸡蛋打入碗中加入适量的生抽，搅拌均匀，热狗切成丁，锅中倒入适量油，油热倒入金针菇翻炒，再倒入热狗翻炒到有香味，再淋入蛋液，蛋液凝固即可。
锅入20块猪肋排，倒入自制卤汁没过肋排，放土灶上先大火烧沸，再改小火盖上盖子焖8小时，捞出入盛器，每块肋排放在一个盛器中，包上保鲜膜入保鲜冰箱保存。
比如有炒酸豆芽还有拌酸菜以及辣椒拌黄瓜，还有辣椒炒腊肉，还有豆瓣炒鸡蛋，以及糖醋鱼。
翻炒均匀，淋入少许高汤。 鸡肉微炒关火，放入香芹、花椒油、鸡粉调味，翻炒均匀即可。1 准备好小锅仔，洋葱垫底，青瓜去皮，切斜片铺在上面即可。1 鸡肉均匀的倒入锅仔上面，撒上葱丝，香菜，就完成了。
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