买了一个天际电器隔水炖，跪求隔水炖菜谱？
天际隔水炖（电炖盅）做汤品非常简单，基本做法都是把食材清洗、切好，放入炖盅加水，选择烹饪程序就可以自动完成，不需费心。用猪心汤来举例：
1.将猪心切开，洗净，切片，用淀粉、盐、姜丝调味，腌30分钟；
2.枸杞洗净、温水浸泡；
3.材料放入炖盅内胆内，加适量水，炖2.5小时，出锅调味即可。
自煮火锅得用多少水？
自煮火锅用水会根据所需食材不同而定，一般会在说明中有说明。并在盒内有一个注水线，加到注水线标志处就可以了。使用冷水即可，不要使用热水。
1.加热包饮用水量只要没过即可。
2.煮火锅用水一般也是没过菜品即可，无需过多水量。注意要使用饮用水。
自热火锅加热包是通过与冷水相遇发生作用来加热的，自热火锅加热包加水，一定要使用冷水。但是水也不能加太多，倒水太多当加热包开始发热，水开始沸腾的时候，水会一直往外冒，水会溅得到处都是。特别是家里有宝宝的话，宝宝离得太近，容易被溅出来的热水烫伤。而水太少的话，温度时间不够，火锅无法持续加热而不够美味。自热火锅发热包倒入的水刚好淹没发热包是最适宜的水位，这个一般在包装盒上面也会有标注。
腊肉的15种家常做法？
主料：腊肉 (适量)
调料：蒜苗 (适量)红椒 (适量)植物油 (适量)料酒 (适量)生姜 (适量)红油豆瓣酱 (适量)
1腊肉用温水浸泡，清洗干净。
2把泡好的腊肉切薄片，生姜切丝，蒜苗清洗干净切段备用。
3锅里倒入植物油，油热后放进姜丝爆香。
炒腊肉饭，腊肉炒菜花，腊肉炒辣椒，腊肉炒香肠，腊肉炒蒜苔，腊肉炒白菜，腊肉炒竹笋，腊肉炒莲藕，腊肉拼盘，腊肉炒面，腊肉炒韭菜，腊肉菠菜汤，腊肉丸子汤，腊肉炖鱼，腊肉炒火腿，腊肉蒸蛋，粉蒸腊肉，腊肉茄子煲，腊肉煲仔饭，腊肉炒油菜，腊肉炒芹菜，腊肉烧土豆
腊肉，香菇，大***，可以来一个大杂烩，做个火锅底料，然后把腊肉，香菇，大***依次放入锅中煮熟，煮熟既可食。再者分开来，分别弄菜，弄炒菜来吃。一盘香菇，一盘腊肉，一盘清炒大***。只要我们可以用腊肉，香菇大***一起来包饺子，把它剁融了，一起包饺子也是一种很不错的选择。那肉用来蒸，香菇用来炒，大***用来煮。
腊肉的家常做法很多，大约有十五种，有蒜苔炒腊肉，有青椒炒腊肉，有清蒸腊肉，有花菜炒腊肉等十多种式样，在炒腊肉之前先要准备好葱，姜，蒜，还有老抽酱油，生抽酱油，先把菜籽油煮熟后放入少些葱姜蒜爆一下香，然后把腊肉和那些搭配菜依次旺火翻炒就行了！！
腊肉的家常做法是可以分三大类：
第一类，小炒。比如蒜苔炒腊肉、腊肉炒烟笋、腊肉炒冬笋、腊肉炒青椒、腊肉炒折耳根、腊肉四季豆小炒、腊肉丁炒青豆、干锅腊肉香干等等。
第二类，炖蒸菜。比如腊肉炖豆腐、清蒸腊肉、腊肉香菇炖***、梅干菜扣腊肉、腊肉红豆蒸糯米等等。
第三类，汤菜。比如腊肉冬瓜汤、腊肉排骨百页汤、腊肉海米山药汤等等。
腊肉又分烟熏和广式二种，烟熏腊肉适合小炒，广式腊肉适合炖或煲汤。总之，腊肉非常美味，是提鲜提味的最佳选择。
铁锅炖是什么？
铁锅炖是东北的一种烹饪方法，就是用铁制成的比较大的锅，然后用柴火加热，用柴做出来的饭菜是比较香的，在东北比较长见的是铁锅炖鱼，还有铁锅炖鹅，里面会加各种自己喜欢的配菜。
铁锅炖还有个优点，就是边吃边加热，这样会保持菜品始终热的，像火锅一样，很有氛围
