波记私房菜是什么意思？
波记私房菜是指开在住宅或是写字楼中，厨师有手艺的小本餐饮买卖。
私房菜是私人的菜、私家的菜。就是在别人家里吃到的由主人做的拿手好菜。私房菜通常对外无店面招牌，无固定菜单，不设专职服务员，但这些菜的烹调技法往往是祖传的，有独特风味，而且***供应，在市面餐馆无法吃到。据说这种菜馆多源于古时的深宅大院，位置比较偏僻，各具特色，并且相对低调。
珠海十大私房菜赏析？
（图片来源网络，侵删）
2新海利酒楼(1982年)
3新粤***餐厅(1989年)
4兄昌饭店(1991年)
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05蛇平饭店(1991年)
06佳食粥档(1994年)
07叠石酒家(1990年)
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08隆都四季香饭店(1982年)
09唐家官塘茶果店
10得月舫(2003年)
