哪些省吃南瓜藤？
1. 广西省：南瓜藤在广西被广泛食用，尤其是南瓜藤炒肉片、南瓜藤炖排骨等菜肴非常受欢迎。
2. 湖南省：湖南人喜欢吃辣，他们经常将南瓜藤与辣椒、蒜瓣、肉丝等一起炒制，制作出香辣可口的菜肴。
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3. 贵州省：贵州省也有许多南瓜藤的传统菜肴，如南瓜藤肉片、南瓜藤炒鸡柳等，深受当地人喜爱。
4. 四川省：四川菜以辣味为主，南瓜藤也常被用于制作川菜，如南瓜藤肉片、南瓜藤炒肉丝等。
5. 云南省：云南的南瓜藤也是当地人经常食用的食材之一，他们常将南瓜藤与瘦肉、豆腐等搭配炒制。
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这只是一些例子，实际上南瓜藤在中国的许多地方都有被人们吃的传统。不同地方的做法也略有差异，但南瓜藤的嫩枝和嫩叶都可以用来制作美味的菜肴。
很多地方都吃，在南方的江西，江苏，浙江，福建，湖北，湖南、四川等省份都吃南瓜藤和红薯藤，而且是大家餐桌上的常见菜品，味道很不错。
答：南瓜藤在江浙沪一带吃的比较多。
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南瓜藤在这些地方也叫南瓜头，主要选取南瓜蔓的脆嫩小杆及叶子。
