厦门好吃的美食有哪些？
厦门，隶属于福建省，别称鹭岛， 简称厦、鹭， 副省级城市、经济特区，东南沿海重要的中心城市.厦门位于福建省东南端，东与大小金门岛、南与龙海市隔海相望，陆地与南安市、安溪县、长泰县、龙海市接壤。厦门由厦门半岛、离岛鼓浪屿、西岸海沧半岛、北岸集美半岛、东岸翔安半岛、大小嶝岛、内陆同安、九龙江等组成，陆地面积1699.39平方公里，海域面积390多平方公里。厦门通行闽南方言，是闽南地区的主要城市，与漳州、泉州同为闽南地区组成部分。
1980年批复设立经济特区，厦门先后获批国家综合配套改革试验区，自由贸易试验区，国家海洋经济发展示范区。
截至2018年，厦门的综合信用指数在36个省会及副省级城市排名第2。
2019年8月，中国海关总署主办的《中国海关》杂志公布了2018年“中国外贸百强城市”排名，厦门排名第6。
适合伴手礼的厦门特产：原巷口鱼丸、鼓浪屿馅饼、日光岩馅饼、南普陀素饼、金门贡糖、黄则和馅饼、绿豆糕、铁观音、青果、鳄鱼屿蚝油、珠绣、黄胜记肉干、鱼皮花生、厦门花生酥、漆线雕、文昌鱼、青津果、菩提丸、龙眼干等。
厦门美食有很多哟，不过有道菜大家一定要尝试下，那就是蛤蜊煎，蛤蜊煎外皮焦黄，内里软嫩，还可以咬到丝丝的蛤蜊肉，味道独特。
蛤蜊煎的做法我会给大家一一介绍，在家有时间的话可以尝试做下这道风味美食。主料
蛤蜊500g，辅料大蒜叶适量，鸡蛋一个，木薯粉三大勺，配料盐适量，黑胡椒适量，料酒适量。
新鲜蛤蜊水煮至开口，炒蛤蜊也可以这样水煮至开口，洗净泥沙再开始炒，口感影响不是很大，但保证没有泥沙，剥出蛤蜊肉，洗净泥沙
，点击查入油锅翻炒，加料酒，黑胡椒去腥，蛤蜊肉煎至七分熟后，加蒜叶继续翻炒，加入木薯粉浆，有一些凝固时炒碎加适量盐，加适量油继续炒制后摊平。
摊平后煎一会儿，鸡蛋加适量盐打散，浇到周围，摊平，喷香扑鼻的蛤蜊煎就可出锅了，成品可以再淋上一些番茄酱和辣椒汁，那种甜中带咸、咸中带辣的滋味的独特风味，大家去感受下吧。
重庆小馆子推荐？
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2. 因为重庆是中国的火锅之都，拥有丰富多样的火锅文化，所以重庆的小馆子非常值得推荐。
这些小馆子通常以地道的重庆火锅为主打，口味浓郁，香辣可口，能够满足各种口味的需求。
此外，重庆的小馆子还提供各种其他特色菜品，如辣子鸡、毛血旺等，让人们能够尽情享受重庆美食的独特魅力。
3. 如果你喜欢辣味浓郁的火锅，我推荐你去重庆的小馆子尝试一下。
其中一些知名的小馆子包括巴山夜雨、大龙火锅、李记串串香等。
这些小馆子不仅提供美味的火锅，还有舒适的用餐环境和热情的服务。
无论是本地人还是游客，都能在这些小馆子中找到满意的美食体验。
1. 2. 因为重庆是中国著名的美食城市，拥有丰富多样的特色小吃和美食文化。
在重庆，有许多小馆子以其独特的口味和独特的菜品受到了广大食客的喜爱。
无论是火锅、串串香、辣子鸡还是酸辣粉、豆花面等，重庆小馆子都能满足各种口味的需求。
3. 重庆小馆子的推荐有很多，比如巴山夜雨、小天鹅火锅、八一串串香、李记串串香等。
这些小馆子都以其独特的调味和独特的菜品吸引了众多食客，无论是本地人还是外地游客都能在这些小馆子中品尝到正宗的重庆美食。
此外，重庆还有许多有特色的小吃摊位，比如江湖鸭血粉丝、酸辣粉、豆花面等，也是不容错过的美食选择。
无论是想要品尝正宗的重庆火锅，还是尝试一些特色小吃，重庆小馆子都能满足你的需求。
