四川菜的胖（川胖炒菜）

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1、四川人的骨架偏小，因此轻微的肥胖也不会太明显。而骨架的人在视觉上更容易显胖。川菜中的有并不是用来直接吃的，作为一种日常调料，不是直接将那么多油吃进肚子里，自然也就不会因为这个而产生肥胖了。同意主食少这个观点。

2、综上所述，四川菜以油腻、辣味为特色，但四川地区人们相对少胖可能与辣椒素促进代谢、蔬菜为主食、湿热的气候、偏好运动的生活方式等因素有关。

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3、再说导致肥胖的主要因素还是摄入了过多的糖分和碳水化合物，并非是油。而且川菜也并不是所有菜式都是多油的，也还是有很多清淡的菜。而且四川人吃火锅或者肉类，肯定是会搭配清淡一些的素菜的，并不是都是全部吃重油的东西。

1、川菜重油，却没有摄入大量油分很多人觉得川菜很辣，油也很重，认为吃川菜就会把油全吃进肚子里，其实这是不够客观的。大家觉得油很多的菜，比如水煮肉片、水煮鱼、水煮牛肉、水煮牛蛙等等，其实只是视觉上看起来油很多而已。

2、因为四川人吃饭虽然感觉很油腻，但只是看起来油腻，那些红油调料只是菜肴的调味品，吃到嘴里的部分并不多。还有就是四川人吃的油绝大部分是植物油，热量没有动物油那么高。

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3、四川菜的确以油腻为特点，而油脂含量高通常会导致体重增加。

四川菜的确以油腻为特点，而油脂含量高通常会导致体重增加。

四川人饮食结构中，由于碳水化合物占比较低，所以没有爱吃面食的地区的人们那么易胖。 0火锅吃得慢，容易有饱腹感四川人经常吃火锅，而且吃火锅花费的时间比较长。

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从小的讲是相互影响形成的一种习惯，时间一长人体就适应了这种饮食习惯，相当于产生了抗体（比喻可能不恰当），所以就不存在减不减脂肪的问题。你听说过古时“砒霜育儿”的故事吗，道理是一样的。

1、川菜中的有并不是用来直接吃的，作为一种日常调料，不是直接将那么多油吃进肚子里，自然也就不会因为这个而产生肥胖了。同意主食少这个观点。我家里吃饭都是用小碗，嫁到中部某省后，直接被笑话饭量是喂猫。

2、四川菜的确以油腻为特点，而油脂含量高通常会导致体重增加。

3、所以，大概就是，爱喝热水的人，体型都不会太胖吧。多喝热水。有句话叫做油多不坏菜，川菜油多，味道好吃。

4、四川人吃川菜感觉胖子不多，其实是一种错觉，一个人胖不同的人胖的部位也不一样，有人胖脸，有人胖腰，有人全身都胖。我就属于胖肚子。人的体质不同吃东西所胖的程度也不一样，有的人是怎么吃都不胖。

5、尽管川菜吃起来油腻腻，但是那些油并不会被身体所吸收。而是吃下去的辣椒能帮助体内祛湿气的，这一点肯定很多朋友都不知道。相信大家看到这里，以后就知道川菜都是又麻辣又油腻，但是四川人大多都吃不胖了。

6、说到四川，我们会想到川菜，美女或者山山水水，很多人觉得川菜好吃可是油腻，味道重，应该会有变胖的风险，可是四川肥胖指数却并不高，这是为什么，三方面来进行分析：一：肥胖指数并不完全取决于饮食。

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