素炒芹菜怎么炒好吃简单？
食材明细
芹菜250克，白果80克，红椒半个，盐1小勺，味精适量，白糖半小时，蒜姜末适量
（图片来源网络，侵删）
2.白果和芹菜放入开水锅中炒烫2分钟捞出，焯水的时候可以放少量的盐，这样焯出来的菜更艳丽，立即捞入凉水中降温
3.起锅烧油，油热爆蒜姜末
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4.放入西芹与白果，加盐、白糖，快速大火翻炒1分钟
5.最后加入红椒和味精炒匀即可
1.食材：芹菜250克、白糖2勺、红椒2个、五花肉500克、生抽2勺、葱2根、老抽1勺、耗油2勺、小葱2根。
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2.芹菜斜切段，五花肉切片，葱花切碎。
3.热油下肉炒至变色，加入葱爆锅。
4.芹菜入锅翻炒，加一点生抽，继续炒，觉得干，可以加一点点盐，出水分，尽量不额外加水，还可以加一点点糖调味。
5.炒熟装盘即可。
西芹去皮切菱形块，红辣椒去籽切菱形块，锅中水开加两勺盐、适量油，下西芹焯水一分钟，再下红辣椒焯水十秒捞出，锅中加油，下西芹、红辣椒翻炒，加盐、鸡精、白糖、水翻炒，淋入水淀粉炒匀即可。
俗话说，青菜萝卜，各有所爱。每个人的口味不同，众口难调。大厨与美食家和普通人对菜谱的烹饪方法，口味要求都有区别。这里主要谈谈既好吃又简单的做法，素炒芹菜首先洗干净，在开水里烫一下，捞出切段。
油锅八成热，放入大蒜头，闻到香味，将芹菜倒入翻炒，略***色后加盐，少许糖，鸡精，起锅。
开胃的家常菜？
答：开胃的家常菜如下:
1.干煸豆角,这道菜配上芽菜干煸，味道干爽味香，是很下饭的一道菜。
2.青椒炒肉，这道菜都很受欢迎，选有点辣的青椒配上五花肉炒，下饭绝配。
3.折耳根炒腊肉，这道菜不吃后悔，折耳根选根不要选带叶子的，腊肉选半肥半瘦的加点干辣椒段子炒，下饭香的很。
5.酸辣土豆丝，这道菜真的太开胃了，又酸而且又有点小辣，土豆又是大多人的爱吃的，没有肉也能让你吃一碗米饭。
粤菜芹菜吊片的主食材是什么？
是芹菜和吊片，吊片是一种海鲜，通常指的是海鳗的肉。
