小四川家常菜怎么样？
因为开业时间不久，店内装潢一新，比较干净，服务员也都挺热情的。主营川菜，口味家常，菜价适中。纠结的是配菜似乎太多了，主料比较少，感觉没那么实惠。像这种开在居民区里的餐厅，如果在这点上不能吸引顾客，想开得长久貌似也没那么简单了吧。希望多多改进哦~我想开个小饭店，主要以川菜炖菜为主希望大家帮忙起个名字谢谢？
可以叫做济壶斋川菜馆.川菜是四川重庆的菜，是汉族四大菜系之一，也是最最有特色的菜系，它主要的代表作有鱼香肉丝，宫保鸡丁。夫妻肺片，东坡肘子，麻婆豆腐，红锅肉等。不过你想看一个小饭点，主要以经营川菜为主的话，那么你就要注意麻辣味，要放得合适，并且要根据当地的生活习俗来决定自己的口味。
北京十大人气川菜馆？
1. 北京四川五粮液龙爪树宾馆四川会馆
（图片来源网络，侵删）
在北京，最正宗评分最好的的川菜馆，就是这家了，始建于1999年，前些年也翻新过一次，装修风格很雅致，服务员也热情周到，比较受欢迎的菜有鱼香肉丝、蒜泥白肉等。
2. 四川会馆
这家店和上面介绍的四川会馆是不一样的，它坐落在三元桥，没有开设分店，主打高端菜，装修风格雅致，非常有气派，比较适合商业宴请等，比较受欢迎的菜是毛血王、双椒蒸东星斑等。
（图片来源网络，侵删）
3. 天府食舫
川菜小鱿鱼仔的做？
准备食材：小鱿鱼仔、花椒、小米辣、香葱、大蒜、蚝油、生抽、料酒、白砂糖、淀粉等。
（图片来源网络，侵删）
将小米辣切段，香葱切段，大蒜切末，备用。
在热锅中加入适量的食用油，放入花椒炒香，再加入小米辣、蒜末、香葱段翻炒出香味。
加入小鱿鱼仔翻炒均匀，加入适量的料酒、生抽、蚝油、白砂糖调味。
最后加入适量的淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
沈阳有名的小饭馆？
以下是几家受欢迎的小饭馆，供你参考：
老东北饺子馆：这家饺子馆以其正宗的东北口味而闻名，提供各种口味的饺子，如猪肉大葱、韭菜鸡蛋等。价格实惠，味道美味。
小杨生煎：这是一家有着悠久历史的小吃店，以其独特的生煎包而闻名。生煎包外皮酥脆，内馅鲜美，非常受欢迎。
