运城吃货必吃的店？
作为一座历史悠久的城市，运城的美食文化也格外丰富多彩。其中，必吃的店铺首推“汾西面馆”和“张记烧饼”。前者以独特的面食制作工艺和口感赢得了广泛好评，后者则以其口感香酥、味道独特的烧饼而闻名。除此之外，还有“龙丰饺子馆”、“兰州拉面”、“瓦罐汤”等店铺，都是运城吃货们必去的美食胜地。无论是当地特色小吃还是各地美食的代表性店铺，在运城都能找到。
作为一个知名的美食城市，运城有许多必吃的店。首先推荐的是位于市中心的“老王臊子面”，这里的臊子面鲜美可口，配料丰富，是当地人和游客的必选。
其次是“大福源烤鸭店”，这里的烤鸭色香味俱佳，口感酥脆，是运城最具代表性的特色美食之一。另外，还有“小杨生煎”、“老虎火锅”、“熙熙来食府”等值得一试的店铺。无论是品尝运城特色小吃还是享受火锅美食，这些店铺都是运城吃货们必去的地方。
运城比较出名的早餐？
运城早餐里的美食很多。去“东湖农贸市场”，里边东西多。
👉水煎包，和南方的锅贴做法类似，但我们用的发面。👉糖酥饼，分红糖，白糖，和椒盐，即便是空心的，内壁贴了糖浆。
👉闻喜葱花饼，老远就能闻到葱花香，外酥里嫩，一层层的裹着葱花。对半切开，可以夹鸡蛋、香肠、辣条等等。
👉石子饼，酥酥脆脆的。但我好像不爱吃。
👉空心月饼，和糖酥饼类似，空心的。但皮是老月饼的口感。第一次觉得好吃，是在平遥古城里某人家做的。刚出炉，热乎乎的糖浆。
👉麻辣串，这里早市卖的是还没做的干的，需要泡一下，再加料去煮，下次分享做好的。小时候，夏天晚上散步，就买2块钱的吃。1毛一串。
👉炸油糕，有红糖的，白糖的，很爱吃，必须吃刚做出来的。还有枣泥油糕。
👉闻喜麻花，和其他地方不一样，酥脆油香，可以泡油茶，羊汤，汤面！有的泡了后，不会很快烂了，而是有嚼劲，又吸收了汤汁，好吃！
👉卤肉，有牛肉，猪肉，猪头肉，猪蹄，很多。但我吃的少，芮城卤肉加饼子，不错。
运城早餐吃什么？
运城位于山西省南部，这里的早餐有很多特色美食。以下是一些建议您品尝的运城早餐：
1. 和子饭：又称米琪饭，是山西著名的汉族小吃。基本组合为小米、薯类、蔬菜和各种面制食物，饭菜合一，是所谓调和饭”。由于地域差异，各地和子饭”的制作方法、辅料配备又各具特色。
2. 糊塌子：是运城地区的传统早餐之一，主要原料是麦糊和菜糊。将麦糊和菜糊混合煎烙成饼，口感独特，味道鲜美。
3. 烩麻食：又称“猫耳朵”，是一种独特的山西面食。将面团搓成长条，用刀切成小丁，再搓成猫耳朵形状，最后煮熟烩炖。口感筋道，味道鲜美。
4. 羊杂割：是山西地区的一种传统早餐，主要原料是羊杂、面粉和豆芽。将羊杂煮熟，面粉制成面皮，豆芽煮熟，然后将羊杂和豆芽放在面皮上，加入调料，卷起来食用。
5. 豆腐脑：是一种非常常见的早餐食品，主要原料是豆腐和调料。将豆腐切成小块，加入酱油、醋、辣椒油等调料，口感滑嫩，味道鲜美。
这些仅仅是运城早餐的一部分，还有很多其他美食等待您去发现。在运城旅行时，不妨尝试一下这些地方特色早餐，感受运城的饮食文化。
